桃市抽验冰品饮料　17件不合格

记者袁慧心／桃园报道炎炎夏日，走在路上，不免想要来些冰饮品一解酷暑之苦，然而市面上冰品饮料店卫生是否值得信赖？桃园市政府卫生局为维护民众食的安全，针对辖区市售连锁店饮料、传统锉冰店之冰品、茶饮等凉夏产...

记者袁慧心／桃园报道

炎炎夏日，走在路上，不免想要来些冰饮品一解酷暑之苦，然而市面上冰品饮料店卫生是否值得信赖？桃园市政府卫生局为维护民众食的安全，针对辖区市售连锁店饮料、传统锉冰店之冰品、茶饮等凉夏产品进行抽验，检验项目包括：生菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群，共计抽验50件；复验结果2件不合格。

桃园市卫生局指出，抽验不合格的分别为斜角三巷饮料店制作之“斜角三巷奶茶”结果检出生菌数、大肠杆菌群超标与规定不符。另外一间为85度C桃园中山店制作之“高山青茶”，结果检出大肠杆菌群超标与规定不符，卫生局依违反食品安全卫生管理法第17条，爰依同法第48条裁处新台币3万元罚款。

卫生局表示，本次抽验共计50件产品中，初验计17件不合格，经复验后2件不合格产品已裁处，余15件经复验皆已合格；卫生局表示，生菌数、大肠杆菌群超量表示制作过程中的卫生状况、食材、器具、包装过程可能遭受污染，或工作人员的个人卫生状况不佳所造成，因此，依照食品安全卫生管理法规定，若业者在限期内复验未能通过者，将处3万以上至300万以下罚款。

卫生局提醒消费者，选购冰品饮料时，务必注意贩售场所的环境卫生，如容器具是否清洁彻底？有无病媒出没？作业台面是否干净？另外，业者应做好自主管理及加强食品制程符合安全卫生原则，以避免食品污染。