新北抽验市售饮冰品 2件生菌数超标
记者黄村杉／新北报道新北市政府卫生局抽验市售69件饮冰品中，发现有2件生菌数超标，分别是“三商巧福板桥店”使用之“冰块”产品，经抽验检出“生菌数1,700CFU/ml；“ComeBuy”制售之“冰块”产品，检出“生菌数6...
记者黄村杉／新北报道
新北市政府卫生局抽验市售69件饮冰品中，发现有2件生菌数超标，分别是“三商巧福板桥店”使用之“冰块”产品，经抽验检出“生菌数1,700 CFU/ml；“Come Buy”制售之“冰块”产品，检出“生菌数600 CFU/ml。卫生局责令业者限期改善，如复验仍未符合标准，将依违反食品卫生管理法第17条规定，处新台币3万元以上300万元以下罚款。
卫生局指出，卫生指标菌如超过标准，即表示在制作过程当中的卫生状况、食材、器具、包装过程可能遭受污染，或工作人员的个人卫生状况不佳而导致交叉污染。呼吁食品业者制售之饮冰品应符合饮料类及冰类卫生标准，除重视制作过程中的环境卫生，若工作人员手上有伤口，应立即停止调理食物，避免污染食材，确保消费者饮食权益。
台北市卫生局今天公布面制品抽验结果，100件食品中有2件不符规定，为万华区某面店自制的“拉面、意面”使用防腐剂；另有1件大润发贩售的“铁板面”包装不符规定。卫生局表示，执行市售面制品抽验计划，抽验地点有市场 ...
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新北市卫生局针对市售饮冰品进行抽验，三商巧福板桥店及连锁饮料店COMEBUY泰山区明志路分店的冰块，都验出生菌数超标，将处新台币3万元以上300万元以下罚款。夏日高温不断，喝饮料成为民众消暑良方。新北市府卫生局针 ...