当心！台北市抽验　拉面、意面竟违掺防腐剂

记者陈钧凯／台北报道台北市卫生局今天公布今年暑季市售面制品专案抽验计划结果，抽验100件当中，发现2件不符合规定，万华区广裕面店自制的“拉面”和“意面”分别被检出违法使用防腐剂苯甲酸，数值达到0.97g/kg和0....

记者陈钧凯／台北报道

台北市卫生局今天公布今年暑季市售面制品专案抽验计划结果，抽验100件当中，发现2件不符合规定，万华区广裕面店自制的“拉面”和“意面”分别被检出违法使用防腐剂苯甲酸，数值达到0.97g/kg和0.46g/kg，已要求下架违规产品，并将开罚3万到300万元罚款。

台北市卫生局这次共针对包括市场、超市、卖场、早餐店、餐饮店、馒头店等处，抽验100件面制品，其中品质检验结果2件不符合规定，不合格率2%；另针对14件完整包装产品进行标示检查，有1件不符合规定。

标示不合格者为内湖大润发一馆贩售的“铁板面”，来源厂商为桃园市鹏航有限公司，因外包装营养标示“糖”含量，未标示于“碳水化合物”后；“钠”未以整数标示、标示“本包装含1.5份”未以整数标示等违规，同样可开罚3万元以上、300万元以下罚款，违规产品限期回收改正，改正前不得继续贩卖。

台北市卫生局表示，防腐剂“苯甲酸”俗称安息香酸，为一种常用的食品防腐剂，添加至食品中可抑制微生物的生长，延长食品的保存期限，若长期食用添加过量防腐剂食品，对肝、肾功能造成影响。