彰县食品安全管理条例 防化工原料入食品链

彰化县政府公告新修正后的食品安全管理自治条例，卫生局指出，为防堵化工原料进入食品链，特别要求化工及食品原料分区存放。彰化县政府公告修正的“彰化县食品安全管理自治条例”共有32条，条文中将主管机关从原来的...

彰化县政府公告新修正后的食品安全管理自治条例，卫生局指出，为防堵化工原料进入食品链，特别要求化工及食品原料分区存放。

彰化县政府公告修正的“彰化县食品安全管理自治条例”共有32条，条文中将主管机关从原来的卫生局提升位阶到彰化县政府，像是卫生局、教育处以及环保局等都是主管机关。

除了提升管理位阶外，同时把来源不明食品入法进入规范，食品业者如果贩卖或使用不明来源的食品或食品添加物，将面临新台币1万元以上、10万元以下罚款。

除了来源不明食品外，由于彰化县曾发生毒豆干事件，修正后的条例也特别防堵化工原料流入食品链；彰化县卫生局食品卫生科科长林毓芬说，目前县内约有70多间的化工行，其中约有10间是可以贩卖食品及工业用的添加物。

林毓芬指出，业者如果可以贩卖食品及化工原料，食品添加物和化工原料的贮放区和陈列区应该要分开设置，同时张贴标示，说明所贩卖的化工原料不得作为食品用途，以免当食品业者购买化工原料加入食品时产生权责不清的情形。

林毓芬说，除了防止化工原料流入食品链中，条例中也要求食品业者不能向没有食品登录的厂商购买食品添加物，且业者所贩卖的复方食品添加物应该在外包装上标示卫福部食品业者登录平台的产品登录码，作为辨识，否则可处以1万元以上、10万元以下罚款。