政府维持放宽精米镉含量上限建议
政府完成规管食物中含金属杂质的咨询工作，今年会向立法会修改规例，增加受规管的食物组别，当中有九十个较现行最高准许浓度严格，六个就较现在宽松，包括精米中的镉最高含量，由现在每公斤0.1毫克，放宽至0.2毫克，以及鱼类的汞最高...
政府完成规管食物中含金属杂质的咨询工作，今年会向立法会修改规例，增加受规管的食物组别，当中有九十个较现行最高准许浓度严格，六个就较现在宽松，包括精米中的镉最高含量，由现在每公斤0.1毫克，放宽至0.2毫克，以及鱼类的汞最高含量，由现在总汞每公斤0.5毫克，放宽至甲基汞每公斤0.5毫克。
食物安全中心指，咨询期间有人认为不应放宽精米镉含量，但米业协会就表示支持，食品安全中心指，放宽含量是跟随国际做法，也已比食物法典委员会建议严格，并认为已经足以保障市民健康。对于有海鲜业界指鱼类甲基汞建议含量上限仍比其他地方严格，食品安全中心指，甲基汞可能会影响胎儿健康，虽然建议上限比食物法典委员会建议严格，但食品安全中心预期对鱼类供应影响轻微。食品安全中心又指，注意到日月贝的无机砷含量合格率偏低，琵琶虾、棕褐螃蟹、斑马濑尿虾和剑鱼的镉含量都偏高，会提醒海鲜业界进口这些海产的风险。
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