番茄炒蛋这样做，吃着有海鲜味，比普通的番茄炒蛋更开胃下饭！ [社会]
食材：鸡蛋、番茄、姜、盐、糖、醋、料酒做法：1、鸡蛋搅散，放入一大把姜末，适量的盐、糖、醋，料酒用筷子搅匀。2、锅中倒入适量的油，将鸡蛋放入热油中炒成小蛋块，盛出备用。3、番茄切成块，放入锅中，大火翻炒，...
食材：鸡蛋、番茄、姜、盐、糖、醋、料酒
做法：
1、鸡蛋搅散，放入一大把姜末，适量的盐、糖、醋，料酒用筷子搅匀。
2、锅中倒入适量的油，将鸡蛋放入热油中炒成小蛋块，盛出备用。
3、番茄切成块，放入锅中，大火翻炒，炒出红汁，放少量盐。
4、将鸡蛋放入锅中，同番茄一起翻炒几下，盛出即可。
多数步骤还是和普通番茄炒蛋一样，唯一不同的是，炒鸡蛋的时候，一定要放姜末。加了姜末的炒鸡蛋，有一种特殊的魔力，鸡蛋吃起来非常松软香滑。而且有种微辣和独特的鲜味，吃起来就像在吃海鲜一样。
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