这个季节，一定能找到这些美味的野菜！ [社会]

作者：张丽来源：Anyelse 2017-05-02 14:06:50

夏日炎炎，这个五一节，找到了这些美味的野菜！过过嘴瘾。蒲公英蒲公英生长的很快，随处可见，采一些嫩叶蒲公英，开水烫后，再用冷水漂洗，可以用蒲公英做汤，凉拌蒲公英，清炒蒲公英，味道很是不错。野蒜野蒜跟蒜很...

夏日炎炎，这个五一节，找到了这些美味的野菜！过过嘴瘾。

蒲公英

蒲公英生长的很快，随处可见，采一些嫩叶蒲公英，开水烫后，再用冷水漂洗，可以用蒲公英做汤，凉拌蒲公英，清炒蒲公英，味道很是不错。

野蒜

野蒜跟蒜很像，不过个头小很多，茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。野蒜可以用来拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、野蒜回锅肉。加入了野蒜做出来的菜味道很香。经常吃可以降低血糖。

猫爪子菜

猫爪子菜因其嫩叶像猫爪子而得名，含有多种维生素和矿物质，可以清热解毒,健胃治酸，药用价值很高，具有抑制癌细胞的作用，可以清炒，叶嫩细腻，味道鲜美。

薄荷

薄荷也是常见的野菜，薄荷可做薄荷粥、薄荷汤，加入米线、面条里，更是清香无比。

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