不花一分钱，长在树上的养生佳品，四月份就可以吃到，赶紧采摘吧 [社会]

进入四月，气温回暖，早中晚的温差较大，就是在这种气候条件下，一种长在树上美味终于可以吃了，这是大自然赋予我们人类的美食，同时也是一味良药。它就是槐花。槐花：在洋槐树上开花，颜*为白*。花朵的根部有红*...

进入四月，气温回暖，早中晚的温差较大，就是在这种气候条件下，一种长在树上美味终于可以吃了，这是大自然赋予我们人类的美食，同时也是一味良药。它就是槐花。

槐花：在洋槐树上开花，颜*为白*。花朵的根部有红*和绿*之分，相对而言，根部为红*的槐花味道更加甜美。现代诗人林源曾经在《槐花开》中写道：“五月槐花开，如雪似蝶徘。微微风簇浪，串串浮阳台。阵阵清芳沁，翩翩天使来。问君为何事？还世一清白”。

槐花味道清香甘甜，富含维生素和矿物质，同时还兼有清热解毒之功效。小时候，三五玩伴拿着绑在竹竿上的长长的钩子，来到洋槐树底下，找到开花最多的树枝，放上钩子，使劲一拧，树枝断裂，如雪般的槐花伴随着树枝坠落下来。小伙伴们争先恐后的把槐花摘下来，纷纷吃着槐花。丝丝甜味萦绕在嘴里，让小朋友们陶醉在其中。

槐花不仅可以直接生食，还可以做成槐花饭。我们当地人俗称蒸巴拉子（balazi）。槐花洗净，加入面粉拌匀，放入蒸屉中蒸熟即可，有菜又有饭，是四月不可多得的大自然赐予的美食。

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槐花还可以做汤，拌菜或焖饭，也可以做成槐花糕，包饺子。槐花的花期较短，一般为15天左右，错过这个花期，想吃到新鲜的槐花，只能等到下一个春天了。踏春世界，带着家人和孩子们到农村品尝地道的槐花美食吧！

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