中秋烤肉好划算!菜价、肉价都稳定、台风菜价影响不大
▲中秋烤肉好划算!菜价、肉价都稳定、台风菜价影响不大。中秋佳节即将到来,家家户户忙着准备烤肉食材,而主妇们最关心的菜价、肉价、海鲜价格目前大致还算平稳,(10)日起至15日中秋节当日加强节前货源供应,确保各...
▲中秋烤肉好划算!菜价、肉价都稳定、台风菜价影响不大。中秋佳节即将到来,家家户户忙着准备烤肉食材,而主妇们最关心的菜价、肉价、海鲜价格目前大致还算平稳,(10)日起至15日中秋节当日加强节前货源供应,确保各类应节农产品供应且价格平稳。台北市市场处统计,(10)日市果菜批发市场水果到货量788公吨,平均价格47.8元/公斤,蔬菜到货量1,505公吨,平均价格30.8元/公斤,各方面供货量稳定,烤肉买食材也无须担心,至于中秋节有台风接近,菜价会不会涨呢?农粮署北区分署,翁主任秘书震炘表示、目前菜价没有大幅涨价趋势,但农委会因应台风会有库存蔬菜调节市场菜价,所以目前是不需担心太多,菜价反应也不会这么快,因此国人无须忧心抢购,也不需要因为担心菜价而抢于台风前囤积蔬菜。
▲中秋佳节即将到来,文旦价格30.5元/公斤。
因受年初寒害影响,本市批发市场夏季水果(6月至8月)到货量较去(104)年同期减少10.1%,平均价格较去年同期上涨31.6%。近期气候稳定,各类水果生长良好,水果产量已渐回复正常,其中应节水果部分,价格普遍上扬,文旦价格30.5元/公斤,价格较去年同期略涨1.7%,新兴梨价格61.7元/公斤,价格较去年同期略涨4.8%。
▲烤肉常见食材除鱿鱼因今年相对量少而较往年价高外,其余如透抽、秋刀鱼、白虾、文蛤等供应量充足。
而在蔬菜方面,近期天候平稳,中秋节蔬菜供应量充分,价格普遍下跌,烤肉常见食材如筊白笋、玉米及甜椒等大致供应无虞,台北批发市场平均价格分别为85.7元/公斤、25.3元/公斤及47.1元/公斤,价格较去年同期分别上涨16.8%、下跌37.1%及下跌51.0%,可以说是十分稳定,另渔产海鲜部分,平均价格109.3元/公斤,烤肉常见食材除鱿鱼因今年相对量少而较往年价高外,其余如透抽、秋刀鱼、白虾、文蛤等供应量充足,平均价格稳定,与去年同期相比互有涨跌,整体而言价格尚属平稳。其余中秋烤肉食材如鸡肉、猪肉,今年鸡肉平均价格83.33元/公斤,较去年同期上涨16.3%,主因为去年禽流感疫情严重影响买气,而今年疫情趋缓,市况良好,故价格上涨;猪肉价格近期价格皆维持约73元/公斤之水准,量价相对稳定,今年烤肉可以说十分划算。农委会副主委黄金城说,安心!猪价稳、不会贵,中秋节虽然国人爱烤肉,需求会增加,但已向台糖调控供应头数,接近中秋节前,每天的交易头数会从现况的每天交易2.2万头,增为2.4万头,因此猪价稳定,国人不需担心。
▲烤肉常见食材除鱿鱼因今年相对量少而较往年价高外,其余如透抽、秋刀鱼、白虾、文蛤等供应量充足。
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