马来西亚国际厨艺竞赛 昆山科大获2金6银12铜
2016马来西亚槟城国际厨艺竞赛,昆山科大餐饮管理及厨艺系师生参赛,共荣获2金6银12铜15佳作,奖牌总数为竞赛队伍之冠,表现优异。2016马来西亚槟城国际厨艺竞赛,有16个国家1100位选手参赛,昆山科大餐饮管理及厨艺...
2016马来西亚槟城国际厨艺竞赛,昆山科大餐饮管理及厨艺系师生参赛,共荣获2金6银12铜15佳作,奖牌总数为竞赛队伍之冠,表现优异。2016马来西亚槟城国际厨艺竞赛,有16个国家1100位选手参赛,昆山科大餐饮管理及厨艺系师生报名参加。经过评选,共荣获2金6银12铜15佳作,奖牌总数为竞赛队伍之冠,表现优异。校长苏炎坤表示,这项竞赛获得世界厨师协会认证,能获得佳绩,显见该校参赛师生厨艺高超。
苏炎坤校长表示,在马来西亚槟城举办的马来西亚槟城国际厨艺竞赛,2年举办1次,由于获得世界厨师协会认证,参赛选手水平很高。该校餐饮系落实实务课程,2016年参与新加坡FHA国际厨艺挑战赛、泰国TUCC国际厨艺竞赛等国际*比赛,获得4金、2银、24铜及7项佳作。如今,再于马来西亚槟城国际厨艺竞赛缔造佳绩,说明该校厨艺人才辈出。
昆山科大餐饮系主任洪廷玮表示,为参加此项国际厨艺竞赛,学生们暑假密集进行训练,大二游弦璁、林育廷、陈敏惠等勇夺1银、2铜和4佳作。大三李健铭、徐哲颖、罗伟诚、黄柏宪、张立言、惠彦凯、谢泽朋和洪唯峻等,共拿下2金、5银、7铜及7佳作,大一新生张耀晟也荣获佳作。餐饮系老师马永曾获1铜1佳作,刘俊良老师则拿下2铜1佳作。
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