北京开启高温烧烤模式 [快讯]

2018年6月5日讯，两天，北京提早开启高温烧烤模式，市气象台连发高温预警信号，连续三天京城大部分地区将出现35℃以上的高温。酷热的天气带火了高温消费，各种冷饮卖得火，凉菜、凉面成了不少白领下班后的首选，西瓜、啤酒、风扇等...

2018年6月5日讯，两天，北京提早开启高温烧烤模式，市气象台连发高温预警信号，连续三天京城大部分地区将出现35℃以上的高温。酷热的天气带火了高温消费，各种冷饮卖得火，凉菜、凉面成了不少白领下班后的首选，西瓜、啤酒、风扇等消夏商品销量猛涨，生鲜即时到家服务更受欢迎，有的用户一天之内多次下单。商场里的店员说，热浪都把客人“赶”到店里来了。

资料图 阎彤 摄 北晚新视觉网供图宝妈：一口气买了仨风扇

在气象台发布第一个高温黄色预警的时候，宋女士就坐不住了。因为今年刚添了小宝宝，空调太凉不敢吹，为了对抗高温，宋女士连夜下单买了仨风扇。两个卧室各买了一个可以挂蚊帐里的静音小风扇，客厅一个能够摆头的遥控落地扇。前天，快递小哥把最后一个风扇也送上了门，宋女士这才放了心，终于在高温再次袭来前做好了准备。记者看到，借着高温消费的热乎劲儿，水饮冲调、格力电器等均在京东开设了年中大促的专场，格力一款1.5匹的壁挂式空调销售火爆。

外卖：消夏商品订单涨三成

由于天气炎热，不少市民都尽量减少外出，生鲜商品即时到家服务变得更受欢迎。因为建立了“城市分选中心+社区前置仓”的极速达冷链物流体系，每日优鲜可以为会员提供1小时送货上门的配送服务。据每日优鲜统计，6月1日--3日北京持续高温期间，北京区域订单量较平日日均订单量上涨26.49%；从品类来看，冰淇淋、西瓜、啤酒等消夏商品销量增长明显。6月2日，一位丰台的会员用户一天就下了三次单，购买了西瓜、冰淇淋、酸奶、鸡蛋等商品。

每日优鲜相关负责人表示，为了应对高温，公司还推出了“冰爽专场”，活动期间青岛啤酒鲜啤、棒棒冰5折起，北冰洋袋儿淋、雀巢冰激淋第二件半价。不过，持续高温的天气对配送效率也提出了新的要求，公司在高温到来之际提前备货，并为配送小哥提供了酸梅汤、西瓜等防暑降温食品。

商场：热浪把客人赶到店里

热浪来袭，高温消费也火爆起来，商家纷纷做起“清凉”生意：各种冷饮卖得火，凉菜、凉面成了不少白领下班后的首选。

昨天下午三时许，记者在华贸中心地下一层的一家饮品店看到，店内基本上坐满了客人。店员一边帮顾客做着冰果茶一边说，平时这个点儿人数应该没这么多，热浪都把客人“赶”到店里来了，“有一些熟客平时是点咖啡来这里办公的，现在都点了冰咖啡或者其他冰饮，要不然这热浪消不掉。”

在百果园通州果园店内，店员正忙着切西瓜，“一下午接了好多外卖单，这天气一热，让我们送外卖的多了不少，像西瓜、菠萝我们都是切好给送过去。”记者看到，店家还细心地在外卖盒上贴上黄色的小纸条：新切的水果，请尽快食用。店员告诉记者，连日高温，店里的销售一直很好，水分较多的西瓜、荔枝等水果卖得更好了，他们推出的果汁更是经常一上线就被抢购。

“这么热的天怎么做饭啊，炒个菜都要流一身汗，做完估计都没力气吃了。”白领小李下了班后直奔家附近的全时便利店，拿了两盒鸡丝凉面，随后又去门口的超市那儿买了一袋凉菜，“这夏天就吃这些还有些胃口，你看这凉菜里面有豆角、黄瓜、腐竹、花生……种类还挺多的，营养也够丰富。”

菜价：价格稳中有降

统计数据显示，目前新发地市场蔬菜的加权平均价是2.23元/公斤，比上一个统计周期下降1.76%，周环比小幅下降。

新发地市场统计部刘通表示，此前菜价上涨，主要是受到天气变化的影响所致，目前菜价回落，是天气条件转好的结果。但是，尽管天气条件转好，菜价回落，回落以后的价格仍然高于上涨之前的价格，这一点从这一统计周内的最低价明显高于上个统计周的最低价就可以看出来。

为什么此周内的最低价没有回落到上涨之前的价格水平？新发地市场统计部刘通分析表示，这主要是由两方面原因造成的：一方面是近期高价格的品种上市量增大，如鲜食花生、鲜食毛豆、鲜食玉米上市量比前期增加明显，在加权平均价中的权重比增大，而这些品种的价格又是相对较高，助推了加权平均价走高；另一方面是有些品种在供应链衔接方面出现了断茬，如芹菜、白菜、圆白菜、菜花类，近期供应一直偏紧，后续产地的蔬菜供应不能及时衔接。

刘通说，相比较而言，近期全国各地蔬菜的供应状况均不及去年同期，是相对“紧平衡”的状态。目前蔬菜供应整体上处于相对“紧平衡”，这种紧平衡的状态还需要一个月左右的时间才可以缓解，价格的总体表现仍然是稳中有降的趋势。

车主：玻璃都烫手

李师傅是一名网约车司机，昨天中午2点多天正热呢就接了一单活。到达约定上车地点时，乘客还没出来，李师傅就打算下车找一阴凉地儿等会儿，刚一开车门热浪就窜过来，“哎呦，连玻璃都是热的！”李师傅不小心碰了下车玻璃，特别烫手。没办法，李师傅赶紧又上车打开了车载空调，“就这天气，马路上都得五六十度了，必须得减少在外边的时间”。李师傅告诉记者，因为天气炎热，上午还总堵车，车主都不想挨得太近，怕车胎爆了。

来源：北京晚报 记者 孙文文 于建