银耳产业助脱贫

叶未落，然秋已至。丘壑纵横间，沿路直行，绵绵秋雨中，与谭家河相遇。“就靠着它，2015年我就挣了一万五千元，可把我高兴坏了。”9月20日，73岁的贫困户许光柏指着一旁的“小黑屋”，激动地告诉记者“有了它，我们现在对脱贫致富，那是...

叶未落，然秋已至。

丘壑纵横间，沿路直行，绵绵秋雨中，与谭家河相遇。

“就靠着它，2015年我就挣了一万五千元，可把我高兴坏了。”9月20日，73岁的贫困户许光柏指着一旁的“小黑屋”，激动地告诉记者“有了它，我们现在对脱贫致富，那是越来越有信心了。”

许光柏嘴中的“小黑屋”，就是谭家河乡种植银耳的黑棚。

谭家河乡千工堰村支部书记胡亚伟告诉记者：“全乡目前有种植户600余户，其中千工堰村是谭家河，乃至信南地区银耳栽培最集中、规模最大的专业村。全村665户中，就有120户村民从事银耳栽培，大大小小的银耳黑棚星罗棋布。”

许远成，是村里面远近皆知的贫困户。一家三口中，爱人和孩子都是残疾，50岁的他，就成了家里唯一的顶梁柱。远的地方不敢去，近的地方没活干，成了徐远成心中迈不过去的坎。

现在，在乡政府的带领下，许光远在家门口种起了银耳。

“刚开始啥都不懂，有时候只能挣三四千块钱，好一点五六千。”许远成笑着告诉记者，“政府经常请专家来讲课，不仅手把手教我们，还带我们出去学习。专家指导加上自己摸索，现在我们都是栽培小能手，现在我在家门口，就有了生意做。”

为提高村民银耳栽培技术，谭家河乡邀请区级科技特派员、信阳农林学院王德芝教授，结合银耳栽培的技术要点、菌种的制作、田间管理、病虫害防治等问题开展专题讲座，并免费发放珍稀食用菌袋料进行试验，同时免费组织村民到区外食用菌生产基地进行观摩学习。

通过培训学习，扩宽了农户多元增收思路，带动了一批想干事，敢干事的农户进行银耳种植。

胡亚伟告诉记者：“我们还提高生态标准，依托信阳农林学院，成立技术专家团队，开展村级银耳栽培技术标准的调研工作，引导贫困户开展银耳标准化的栽培，标准高了，银耳品质就更好。”

品质好了，还要有销售市场。

为培养村民市场意识，谭家河乡还联系五星菌种厂的行业市场专家，提供食用菌行业最前沿的市场信息，并且在菌种的种植上对种植户进行指导和合作。

据初步统计，2017年，谭家河乡菌农银耳交易量达10万公斤，交易额近2500万元。