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小龙虾赶跑大螃蟹 [热点]

作者:晶晶 来源:好玩网 2017-06-15 11:09:51

网络配图吃货正在改变世界!中国吃货们的强大力量使得原产于北美洲、学名“克氏原螯虾”的小龙虾跃升为国内重要的养殖经济虾,衍生出一条总产值达到1466.10亿元的产业链,全产业链从业人员近500万人。在巨大经济效应...

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吃货正在改变世界!中国吃货们的强大力量使得原产于北美洲、学名“克氏原螯虾”的小龙虾跃升为国内重要的养殖经济虾,衍生出一条总产值达到1466.10亿元的产业链,全产业链从业人员近500万人。在巨大经济效应的感召下,养殖户不再养大螃蟹,反而改养小龙虾;资本圈也纷纷搭车,成为小龙虾的“发烧友”,加入小龙虾的经济圈。

年产增速超过10%养殖户不养螃蟹了

2016年,中国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量),是世界最大的小龙虾生产国。火爆的小龙虾经济、巨大的市场前景使得小龙虾每年产量都在递增。

根据农业部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产学会日前联合发布的《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示,中国小龙虾养殖面积和产量持续快速增长,2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量增长221%。报告预计,2017年的小龙虾产量依然会以10%以上的速率增加,预计会在97万吨左右。

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