复旦厨师川大受捧 [热点]
网络配图川菜“攻克”复旦食堂后,复旦厨师携十二道上海本帮菜,在四川大学食堂客场赢了回来。据“四川大学”官方微信公号6月10日发文,复旦大学厨师前往该校食堂交流,结果首秀当天就受到热捧,学生早早在江安西一食...
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川菜“攻克”复旦食堂后,复旦厨师携十二道上海本帮菜,在四川大学食堂客场赢了回来。
据“四川大学”官方微信公号6月10日发文,复旦大学厨师前往该校食堂交流,结果首秀当天就受到热捧,学生早早在江安西一食堂排起两条100米的长龙,队伍甚至从二楼拐弯延展到了一楼。
除了排队者众多,评价也一片大好。
上述“四川大学”公众号文章摘选了部分网友的评论。有人表示排了50分钟,“二十年来第一次吃到上海菜”哈密瓜肉粒”。还有人称,吃到了大学以来味道最好的一顿,没有之一,“幸福到想嫁”。
据记者了解,复旦大学厨师这次一共带去十二道上海本帮菜:糖醋小排、柠汁菊花鱼、扣三丝、翡翠琥珀豆腐、芙蓉鸡片、八宝鸭、猪肚鸡、脆皮大排、尖椒牛肉、稻香东坡肉、哈密瓜年糕牛肉粒、当归炖小排......
其中,“哈密瓜年糕牛肉粒”还是复旦大厨自创的。据“四川大学”微信公号文章,让川大学子吃上上海本帮菜,复旦大学两位厨师也很开心,“今天是第一天,没有想到会这么火爆,来了这么多人。”
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