这些不用花钱的菜，却是春季养最好的菜！ [社会]

春季是养生的最佳季节，同时养生最好就是从饮食上下手。也就是从我们平时吃菜着手，许多朋友认为超市那些昂贵的菜吃了才最有营养，对身体好。而不用钱的东西肯定是不好的，其实这样的想方要大错特错了。春季养生要多...

春季是养生的最佳季节，同时养生最好就是从饮食上下手。也就是从我们平时吃菜着手，许多朋友认为超市那些昂贵的菜吃了才最有营养，对身体好。而不用钱的东西肯定是不好的，其实这样的想方要大错特错了。

春季养生要多吃野菜，春天到处都是各种野菜。野菜纯天然，不存在有崔长素、农药等。许多野菜营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。常吃它对身体非常有益。

1、蕨菜

有安神作用：蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。

2、苋菜

苋菜有“长寿菜”之美称，苋菜中富含蛋白质、脂肪。可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。吃苋菜它有清热利尿、解毒、滋阴润燥的作用。

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3、马齿菜

马齿菜也叫长寿菜。药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。

4、苦菜

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急*淋巴细胞*白血病、急*及慢*粒细胞白血病都有抑制作用。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力促进大脑机能。

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