满足春季生长发育的各种营养需求 [社会]
虽然春天容易生病,但也是婴幼儿长身体的好季节。这时,如能适当滋补,多给婴幼儿吃些平补脾肺、滋养强壮的汤水来滋补,不仅可以有效抵抗春季各种疾病,还可以满足春季生长发育的各种营养需求。虽然春天容易生病,但...
虽然春天容易生病,但也是婴幼儿长身体的好季节。这时,如能适当滋补,多给婴幼儿吃些平补脾肺、滋养强壮的汤水来滋补,不仅可以有效抵抗春季各种疾病,还可以满足春季生长发育的各种营养需求。
虽然春天容易生病,但也是婴幼儿长身体的好季节。这时,如能适当滋补,多给婴幼儿吃些平补脾肺、滋养强壮的汤水来滋补,不仅可以有效抵抗春季各种疾病,还可以满足春季生长发育的各种营养需求。
春季是婴幼儿生长速度最快的季节,这个时期,婴幼儿对多种营养素的需求量大大增加,妈妈应该给婴幼儿进行科学合理的春补。
1、适当增加优质蛋白质
春季容易感到疲乏,即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸可以使脑内产生警觉反应,还可以增强耐寒能力。因此,可让婴幼儿多摄入鱼、鸡蛋、瘦肉、虾、鸡肉、牛肉、小米、红豆、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。
2、补充含钙丰富的食物
春季是婴幼儿生长发育较快的季节,身体对钙的需求也相应增加。因此,在饮食上要多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。还要让婴幼儿多去户外晒太阳,以促进钙的吸收。
3、提供必需量的脂肪
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,缺乏将会影响婴幼儿的智力发育。可多吃一些富含植物*脂肪的食物,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。另外,茶油、橄榄油、兔肉、鲜贝等也含有丰富的“脑黄金”。
4、注意摄取维生素及矿物质
春天,婴幼儿易患嘴边炎、牙龈易出血、皮肤易干燥,因此,应多摄取小白菜、油菜、西红柿和柑橘等富含维生素C的蔬菜和水果。此外,胡萝卜、苋菜等黄绿*蔬菜富含维生素A,可以预防呼吸道疾病;芝麻、青*卷心菜、菜花等富含维生素E,可增强抗病能力。
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5、注意摄取足够的钾
春天的气候干燥,容易丢失水分,导致皮肤粗糙。钾能帮助维持细胞水分,增强机体活力,应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。
6、选用食物滋补佳品
红枣、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、核桃肉等食物富含多种营养素,又都*味甘平,只要适量进食,不失为婴幼儿强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高婴幼儿身体的免疫力。
7、要补充足够的能量
春季尤其出现“倒春寒”时,要消耗一定能量抗寒。因此,营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。较理想的安排是:早餐摄入热量多,中餐次之,晚餐最少。
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