肉食派饕客首选　新竹国宾玖楼中餐厅4/5推出“和牛牛颊肉”平日午餐

上班日也要对自己好一点！新竹国宾大饭店玖楼中餐厅将于4/5至6/30的平日午间，推出全新的商业套餐“和牛牛颊肉”，749元的价格可以品尝7道上选美味，主餐更是选用顶级和牛部位，一头牛仅能切出2人份的餐点，再佐以珍...

上班日也要对自己好一点！新竹国宾大饭店玖楼中餐厅将于4/5至6/30的平日午间，推出全新的商业套餐“和牛牛颊肉”，749元的价格可以品尝7道上选美味，主餐更是选用顶级和牛部位，一头牛仅能切出2人份的餐点，再佐以珍品、辛香料及肉汁一同小火慢炖约48小时，肉质软嫩、入口即化，肉食派老饕千万别错过！

新竹国宾饭店表示，“和牛牛颊肉商业套餐”的主餐“菇菌和牛牛颊肉”是主厨选用珍品和牛牛颊肉，以八角、蒜、葱段、洋葱等多样辛香料为基底，搭配肉汁一同慢火炖煮约48小时直至入味，并利用菇菌点缀呈现画龙点睛，口感厚实多汁，且因长时间焖煮，所以入口即化，是道费工耗时的经典好菜，且一头牛仅能切出两客套餐，更显珍贵之处。

此外，午间套餐内容另有“国宾三味碟”，主厨精选绍兴醉鸡、卤水杏鲍菇、柚香莲藕；“酸辣海鲜羹”则由虾丁、笋丁、豆腐、乌参等食材熬煮而成，其中加入TABASCO酱使其更具特*，口感滑顺够味，为汤品首选之一。

而“扬州炒饭”以叉烧、虾仁、时蔬一同拌炒，口感粒粒分明且每颗米粒皆吸附着叉烧香气，时蔬的水分适时地释放口中，使唇齿间飘香蔓延，让人难忘，为玖楼精选料理之一；“蒜味芥蓝菜”将芥蓝的爽脆与大蒜的香气相辅相成，值得细细品尝；压轴登场的餐点为温润甜品“椰汁西米露”及鲜甜的“四季水果”，以上7 道美馔欢迎民众前往品尝。

(图由新竹国宾大饭店提供／新竹国宾饭店选用珍品和牛牛颊肉，以多样辛香料为基底，搭配肉汁一同慢火炖煮约48小时，吃起来入口即化。)