食品安全中心抽验十个巴西肉类样本全部合格
食物安全中心晚上公布，昨日开始加强抽验由巴西进口的肉类和禽肉，十个样本作肉类腐坏检测，全部合格。按巴西驻港总领事馆提供现阶段调查资料，在二十一间被巴西当局调查的公司中，五间有纪录曾由巴西出口到香港，其...
食物安全中心晚上公布，昨日开始加强抽验由巴西进口的肉类和禽肉，十个样本作肉类腐坏检测，全部合格。按巴西驻港总领事馆提供现阶段调查资料，在二十一间被巴西当局调查的公司中，五间有纪录曾由巴西出口到香港，其中四间主要因怀疑涉及欺诈等而正被巴西当局调查，但未有证据显示肉类产品有食物安全或品质问题，而BRF就因禽肉怀疑含沙门氏菌而不符合欧盟对生肉的特殊要求，被巴西当局要求暂停运作，以及禁止肉类出口，作为预防*措施。
食品安全中心发言人说，由于生肉需烹煮，所以一般对生肉中沙门氏菌，并无特别规管。现在国际上未有任何地方，因这件事而回收巴西进口的肉类，食品安全中心会继续与巴西有关当局联系，作进一步评估和跟进。发言人又说，禽肉含有沙门氏菌颇常见，市民彻底烹煮才进食，可有效将沙门氏菌消灭。
一款预先包装的澳洲软糖样本，钠含量与营养标签上的标示值不符，食物安全中心指令停售受影响批次产品。产品名为Jelly Confectionery（Sour Squirms），生产商是Mondelez Australia，净重每包二百四十克，最佳食用日期 ...
香港因应巴西有肉厂在腐肉添加致癌化学物，禁止巴西冷藏、冰鲜肉类和禽肉进口。大昌食品表示，售卖的巴西冻肉产品，并非由被查的二十一间巴西肉商进口，为消除消费者疑虑，已把产品预防*下架，消费者可到分店退货或 ...
香港因应巴西有肉厂在腐肉添加致癌化学物，禁止巴西冷藏、冰鲜肉类和禽肉进口。食物及卫生局长高永文表示，巴西肉类占香港进口肉类达三成，但巴西当局提供的有问题肉类资料有限，暂时不会回收市面的巴西肉类。冻肉商 ...
便利店7-Eleven因应巴西有肉厂在腐肉添加致癌化学物，向供应商了解食材来源后，决定即时将所有使用巴西进口肉类的产品停售，作为预防。 ...
餐饮联会协会会长黄家和指，巴西占香港进口肉类市场三成供应，餐饮业界约有六成肉类都采用巴西肉，因价格较为便宜，现在政府暂停巴西肉类进口，估计香港存货约两个月，认为在政府加强抽查确保安全下，可继续使用，勉 ...