火腿鸡的做法 [社会]
火腿鸡的做法有哪些?火腿鸡的做法有很多,而且火腿煲鸡汤味道鲜美,营养也很丰富。那么火腿鸡的做法有哪些?接下来就来看看。姬松茸火腿炖鸡汤原料:鸡,金华火腿,姬松茸姬松茸火腿炖鸡汤的做法1.食材:家常鸡(600...
火腿鸡的做法有哪些?火腿鸡的做法有很多,而且火腿煲鸡汤味道鲜美,营养也很丰富。那么火腿鸡的做法有哪些?接下来就来看看。
姬松茸火腿炖鸡汤
原料:鸡,金华火腿,姬松茸
姬松茸火腿炖鸡汤的做法
1.食材:家常鸡(600g)、金华火腿(150g)、姬松茸(50g)。
2.将姬松茸用洗净,用清水泡发。
3.将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。
4.重新放入锅中,一次*加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。
5.大火煮滚。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.盖锅盖。
8.通电,选择快炖,三小时。
9.时间到,断电,撇去汤面一层油,即可盛碗享用。
火腿鸡汤
材料:老母鸡1只、火腿1小块、红枣8颗、葱姜若干、黑木耳几朵、山药5片。
火腿鸡汤的做法
1.将老母鸡和火腿洗净入汤锅中,加大半锅子水,再加入适量葱姜料酒。
2.先大火烧开,撇去浮沫,然后加入山药黑木耳,盖上盖子,转小火炖90分钟。
3.加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞和葱花装饰即可。
4.若嫌鸡肉淡的话,可以蘸椒盐或酱油食用。
火腿鸡丝凉面
原料:火腿一根,鸡丝50克,圆白菜50克,面200克,熟白芝麻少许
调料:红油15克,生抽15克,糖1/2小匙,熟白芝麻少许
火腿鸡丝凉面的做法
1,准备工作,火腿切丝,鸡肉用手撕成丝,圆白菜切丝,芝麻炒熟备用。锅中水烧开,加少许的盐和油,倒入圆白菜丝,焯一下。
2,取出来备用。
3,面条也放入水中煮开,取出沥干水份。加少许*拉油搅拌均匀放凉备用。
4,将面条,圆白菜丝,火腿丝,鸡丝,熟白芝麻,以及各种调料搅拌均匀即可食用。
豌豆火腿丁
材料:新鲜豌豆,火腿丁,姜蒜
豌豆火腿丁的做法
1.姜切丝,蒜切片待用。
2.洗净新鲜豌豆,沥干水备用。
3.火腿丁切1cm见方小块备用。
4.有过爆香姜蒜,下豌豆翻炒至微微变*,撒盐调味。加入火腿丁翻炒起锅。
通过上文关于火腿的一些相关介绍,相信大家对火腿鸡的做法大全都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注爱瞎玩养生网。
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