台东抽验年货 2件防腐剂超量 社会与法
维护台东民众年节食品安全，台东县卫生局抽检年货，有2件防腐剂超量与规定不符，不合格率2%。农历春节将至，家家户户忙采购年货，台东县卫生局从去年底起陆续展开年节食品抽验，包括各式腊肉、香肠、瓜子、糖果、饼干...
维护台东民众年节食品安全，台东县卫生局抽检年货，有2件防腐剂超量与规定不符，不合格率2%。
农历春节将至，家家户户忙采购年货，台东县卫生局从去年底起陆续展开年节食品抽验，包括各式腊肉、香肠、瓜子、糖果、饼干、腌渍蔬果、生鲜蔬果以及肉品等食品。检验项目为防腐剂、漂白剂、甜味剂、杀菌剂、保*剂、*素、农药残留、动物用药 (乙型受体素)等项目。
总计抽检101件，结果有2件(腊肉、猪肉干)防腐剂超量与规定不符，不合格率2%，产品皆已通知贩售商及进货端业者下架，经查产品来源为外县市，已移请所辖县市卫生局办理。
另外，统计稽查大型食品制造业共9家、宴席及餐饮业共66家，食品良好卫生规范准则GHP合格率99%，常见缺失如厨师证换证(含卫生讲习)、食品从业人员体检、冷冻冷藏温度监控纪录等，均已辅导限期改善完成，查核包装标示均符合规定。
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