昨起江西在全省范围内开展春节期间食用农产品市场检查

为保障春节期间食用农产品质量安全，让消费者过上一个安全、祥和的春节，省食品药品监督管理局1月15日起，在全省范围内开展春节期间食用农产品市场检查。省食品药品监督管理局要求各级食品药品监督管理部门结合当地实...

为保障春节期间食用农产品质量安全，让消费者过上一个安全、祥和的春节，省食品药品监督管理局1月15日起，在全省范围内开展春节期间食用农产品市场检查。

省食品药品监督管理局要求各级食品药品监督管理部门结合当地实际，以老百姓节日消费量较大、大众关注度较高的食用农产品为重点，采取针对*较强的措施，加强安全隐患排查力度。一是重点加强畜禽肉类监管。以畜禽肉类为重点，严防病死、毒死或者死因不明的禽、畜动物肉和无“两章两证”、私屠滥宰猪肉进入市场、流向餐桌；二是重点加强水产品监管。以落实市场开办者管理责任和销售者主体责任为抓手，认真开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动，提高市场销售的水产品安全水平；三是重点加强冷冻肉类监管。督促冷冻库管理者、冷链运输者加强冷藏、冷冻设备管理，严防过期冻肉和不合格冻肉投放市场。（记者黄锦军）