上海郊菜价格涨幅明显高于客菜 有意思

受台风“鲇鱼”影响，即将到来的“十一”国庆黄金周，上海将迎来阴雨天气。记者昨从沪上多个批发市场了解到，受前期雨水影响，申城郊菜价格保持高位，客菜价格微幅上调，不过零售市场价格仍基本稳定，未出现大幅上调...

受台风“鲇鱼”影响，即将到来的“十一”国庆黄金周，上海将迎来阴雨天气。记者昨从沪上多个批发市场了解到，受前期雨水影响，申城郊菜价格保持高位，客菜价格微幅上调，不过零售市场价格仍基本稳定，未出现大幅上调。除了大宗蔬菜外，肉、蛋价格基本稳定。

上农批蔬菜部经理顾志平告诉记者，上海本地郊菜的价格中秋后就开始上涨，部分郊菜的涨幅一度达到50%。相比之下，客菜供应量相对充足，属于小幅微涨。

顾志平向记者指出，目前批发市场内常见的本地郊菜品种中，新上市的菠菜、芹菜价格都相对偏高。如芹菜批发价从4.5元一斤上涨至6元左右一斤，而菠菜批发价则达到了每斤7至8元。本地郊菜的主流菜品种，青菜价格从每斤0.7元至0.8元、上涨至1.5元一斤，鸡毛菜批发价则达到2元一斤。

在客菜供应中，椒类、茄类、莴笋等时令菜价格上浮明显，刀豆、芸豆、荷兰豆等精品菜也处于高位。从江苏运输过来的圆白萝卜批发价格维持在0.7元到0.8元一斤，与前期基本持平，而芋艿随着中秋节令过后批发价格已经由3元一斤，落至每斤2.5元。

“豆类产品价格偏高，荷兰豆批发价已经从原先的每斤6至7元，上升至9元一斤。”顾志平向记者指出，山东来的莴笋由1.2元上涨至1.5元一市斤，原本5毛左右一斤的辣椒批发价如今已突破1元关卡。

和批发市场明显的价格起伏相比，沪上零售市场的菜价相对平稳许多。

“为了不让节令蔬菜价格过高，菜市场采取人为‘压价’的方式，设平价摊位让市民能够买到平价菜。”镇宁路菜场负责人桂农耕向记者指出，早自9月12日至10月11日，包括镇宁路菜场在内的静安区多个菜市场都设有2个定点平价摊位，本周青菜、牛心菜、圆白萝卜、大白菜这四样家常绿叶菜都被人为列为平价菜单。“青菜零售价低至2.3元一斤、牛心菜低至1.8元一斤、圆白萝卜1.6元一斤、大白菜1.2元一斤，能够覆盖整个‘十一’黄金周，而国庆长假结束后也将保留1个平价摊位。”

记者注意到，菜市场内的零售价也尚算平稳。以镇宁路菜市场统计显示，青菜零售价目前稳定在4.5元一斤、大白菜2.5元一斤、卷心菜4元一斤、芹菜5元一斤、鸡毛菜5元一斤，此外，长白萝卜3元一斤、圆白萝卜3.5元一斤，土豆3.5元一斤、茄子6元一斤、青椒4元一斤、刀豆7元一斤、花菜5.5元一斤，尚在可控价格区间内。

“雨水会影响采购，目前的价格确实处于高位。”果蔬业内人士侯余欣向记者指出，上一波雨水影响本轮菜价，这一波雨水的影响尚未发酵。“从供应量来看，目前申城并不缺菜，能够保障供应。”