滤挂式咖啡溶毒？食药署打脸名医　抽验全不织布材质

肾脏科医生江守山日前在个人脸书上发文质疑冲不破的滤挂式咖啡纸袋，添加了湿强剂，而湿强剂本身就是一个致癌物，引发民众疑虑。食药署今天火速公布抽验结果，在各大通路随机抽验市售滤挂式咖啡产品，结果通通是不织...

肾脏科医生江守山日前在个人脸书上发文质疑冲不破的滤挂式咖啡纸袋，添加了湿强剂，而湿强剂本身就是一个致癌物，引发民众疑虑。食药署今天火速公布抽验结果，在各大通路随机抽验市售滤挂式咖啡产品，结果通通是不织布材质，没必要加湿强剂，食药署要民众无须担心滤挂式咖啡的使用安全。

江守山在脸书指出，滤挂式咖啡通常都是用纸做包装，在热水冲泡下，纸居然没有破掉，主要的原因是加了湿强剂，而湿强剂如PAE本身就是一个致癌物，碰到热水溶解度是低的；他更说，咖啡本身含有醇类跟油类这些会把纸上的湿强剂的致癌物也溶解到咖啡里。

此番言论一出，立即引发民众疑虑，也引发医界、学界两派论战，甚至有不少毒物科专家不表赞同，跳出来打脸江守山的说法，而食药署也随即着手抽验要厘清疑虑，结果今天出炉。

食药署研究检验组科长廖家鼎表示，有几分证据才能说几分话，食药署这次随机在超商、各大通路抽验，结果抽验到的9件市售滤挂式咖啡产品，所有滤袋皆为PP与PET或LDPE所制成的复合型不织布材质，并非纸类材质，而不织布材质强韧，根本无须添加湿强剂。

廖家鼎说，食药署掌握国内市售滤挂式咖啡几乎都是不织布材质，内袋来源以日本进口为主，品质相对有保证。

食药署是以傅立叶转换红外线光谱仪进行材质鉴别，滤袋内侧与咖啡接触部分，9件均为聚丙烯材质不织布；滤袋外侧则有4件为低密度聚乙烯、5件为聚对苯二甲酸乙二酯材质不织布。

廖家鼎解释，PP、LDPE、PET均为塑胶高分子聚合物，本身已具坚韧*及耐水*，无需使用湿强剂，而在塑胶类食品用器具容器包装材质中，PP具耐酸碱、耐化学物质、耐碰撞、耐高温等特*，耐热温度可达100至140℃，属最具耐热*的材质，民众无须担心滤挂式咖啡的使用安全。