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今年月饼销售 广式酥皮超high

作者:莹莹 来源:雅墨 2016-09-09 14:31:06

中秋节将届,据业者统计,今年月饼以传统广式、水果酥与蛋黄酥等酥皮类商品最受消费者青睐,其次则是结合中日做法的创新口味。中秋节传统习俗就是要吃月饼与柚子,网购业者17Life最新统计,今年8月中到9月初月饼销售...

中秋节将届,据业者统计,今年月饼以传统广式、水果酥与蛋黄酥等酥皮类商品最受消费者青睐,其次则是结合中日做法的创新口味。

中秋节传统习俗就是要吃月饼与柚子,网购业者17Life最新统计,今年8月中到9月初月饼销售排行,发现今年月饼以传统广式、水果酥与蛋黄酥等酥皮类商品最受消费者青睐,其次则是结合中日做法的创新口味。

像新北市板桥区某知名老店凤凰酥,短短1周就卖3000盒,荣登销售冠军;知名饼店的广氏莲蓉蛋黄月饼也很受消费者喜爱,今年业绩较去年成长2成左右,成为销售第2名;融合西式精准用料的新式糕饼业者推出的月饼综合礼盒获第3名。

不过,业者说,今天受原物料上涨影响,包括月饼、蛋黄酥等价格平均涨幅约1到2成。

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