家常的最美味 咖哩鲍菇烧鸡腿上菜
每个人心中总有自己最熟悉的那道家常菜*，国际厨师交流协会监事朱尧显运用在市场就可轻松购得的食材，制作咖哩鲍菇烧鸡腿，让大家怀念心中的那道家常好味道。咖哩、鸡腿是小朋友们的最爱，加在一起也可变身好吃的家...
每个人心中总有自己最熟悉的那道家常菜*，国际厨师交流协会监事朱尧显运用在市场就可轻松购得的食材，制作咖哩鲍菇烧鸡腿，让大家怀念心中的那道家常好味道。
咖哩、鸡腿是小朋友们的最爱，加在一起也可变身好吃的家常菜*。咖哩鲍菇烧鸡腿所需材料如下：
1.去骨肉鸡腿1支。
2.杏鲍菇1朵。
3.马铃薯2颗。
4.红萝卜1根。
5.洋葱1/2颗。
6.蒜头5粒。
7.咖哩粉60克。
8.酱油膏60克。
9.米酒80克。
10.椰浆80克。
咖哩鲍菇烧鸡腿制作步骤如下：
1.先洗净所有材料，鸡腿切块状，其他食材切丁状备用。
2.鸡皮向下放入锅内逼出鸡油，再放入蒜末、洋葱块、马铃薯一起爆香。
3.放入其余食材、调味料拌匀后加盖。
4.待鸡肉熟成后，加入椰浆，拌均匀即可。
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