刘利群指食环署两组员工沟通不足致哮喘猪流出市面
食环署长刘利群表示,哮喘猪肉流入市面当晚,负责取得活猪尿液样本交渔护署化验的农兽药组,得知化验结果有问题需要覆检,但在屠宰前未仍未有结果,而负责检验猪肉的验肉组,也因为避免阻碍猪只供应,在未有最终报告...
食环署长刘利群表示,哮喘猪肉流入市面当晚,负责取得活猪尿液样本交渔护署化验的农兽药组,得知化验结果有问题需要覆检,但在屠宰前未仍未有结果,而负责检验猪肉的验肉组,也因为避免阻碍猪只供应,在未有最终报告前批准运输猪只。结果发现有问题后,因为单据不全未能全面拦截猪只。刘利群承认两组员工沟通不足,影响判断,再次向受影响业界致歉。
刘利群指,署方现在改善机制,渔护署会提早在晚上九时半提交化验报告,如果未能确认猪只安全,就会扣起问题猪只等待结果。署方也会加强人员培训,以及与业界商讨,改善单据备存制度,确保供港猪肉安全。
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