高永文指哮喘猪事件若证实屠房员工有违规行为将严肃跟进

政府公布内地生猪含哮喘药事件的调查报告，食物及卫生局长高永文指，是因为屠场负责的员工，接获尿液测试初步结果有可疑的预警后，未向其他相关员工通报，而上水屠房员工未接获化验报告合符要求前，已让部分问题猪只...

政府公布内地生猪含哮喘药事件的调查报告，食物及卫生局长高永文指，是因为屠场负责的员工，接获尿液测试初步结果有可疑的预警后，未向其他相关员工通报，而上水屠房员工未接获化验报告合符要求前，已让部分问题猪只开始屠宰，也未能悉数阻截问题猪肉流出，有关失误令部份零售商在不知情下，可能购入或出售问题猪肉。他强调，毫无疑问政府要负上事件责任，他再向市民及有关持份者致歉。

高永文指，食环署已向二十七个涉及的零售商发信，说明责任谁属，会向他们发放一笔过特惠金，以弥补损失。此次事件也令政府上了宝贵一课，显示把关工作有改善空间，政府会跟进调查结果，进一步完善整个屠房的工作流程，包括严格执行工作守则及程序，提早将化验结果通报屠房员工，加强培训提高员工警觉*，提升需要预先获知会的管理级别层次，以及加强监管猪只交易纪录系统化，加强抽查相关纪录，以确保鲜宰猪肉安全，并会与供应链各持份者沟通，完善整个供应链流程。高永文指，此次事件涉及屠房员工在执行既定程序及指引有不足之处，处方会严肃跟进，若证实有违规行为，会按既定机制处理。