台东抽验祭拜食品 3件面线含防腐剂
台东县卫生局今天表示,抽验农历7月间的祭祀食品14件,检验防腐剂、漂白剂、杀菌剂等,其中3件面线添加防腐剂,来源皆为台东县同一业者,已令业者将相关产品下架回收。台东县卫生局表示,这家业者生产的面线产品检出...
台东县卫生局今天表示,抽验农历7月间的祭祀食品14件,检验防腐剂、漂白剂、杀菌剂等,其中3件面线添加防腐剂,来源皆为台东县同一业者,已令业者将相关产品下架回收。
台东县卫生局表示,这家业者生产的面线产品检出防腐剂苯甲酸,依规定不得添加,已违反食品安全卫生管理法规定,可处新台币3万元以上300万元以下罚款,卫生局将依食品安全法办理。
台东县卫生局指出,祭祀时若使用一般熟食,例如鸡肉、猪肉等,由于长时间暴露于室温下造成细菌大量滋长,所以熟食食品祭拜时,须以保鲜膜覆盖减低沾染以及落尘,于食用前务必再次充分加热并尽速食用,以确保食品的安全卫生。
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