中秋想吃蛤蛎 恐要多掏荷包

年初寒害加上夏季高温，文蛤幼苗生长不易，减产3成，市场一直缺货，云林县有养殖户等了1个多月，因供需失衡价格上扬，养殖户放养1公顷需要多付出10万元幼苗成本，云林区渔会坦言缺货将冲击中秋节供应。台西乡放养文蛤...

年初寒害加上夏季高温，文蛤幼苗生长不易，减产3成，市场一直缺货，云林县有养殖户等了1个多月，因供需失衡价格上扬，养殖户放养1公顷需要多付出10万元幼苗成本，云林区渔会坦言缺货将冲击中秋节供应。

台西乡放养文蛤高达3000公顷，产量占全国8成，林姓繁殖业者指出，文蛤幼苗最佳繁殖温度在30度左右，可是今年夏季体感温度超过35度，水温更高，文蛤受精情况不佳减产3成，去年同期4、5粒1角，今年3粒1角，价格翻倍涨。

文蛤养殖户鱼塭早就清空，苦苦等1个月仍在排队，去年1公顷幼苗只需20万元，今年要多出10万元成本，可是幼苗放养后又是另一个考验，近日气候不稳，水质稳定难掌握。

养殖户许志豪表示，每年夏季气温高文蛤较难养，不过今年特别热，文蛤被闷死情况达5成，仅存下来文蛤也因为天热，食欲降低，体型较小。

云林区鱼会总干事林传育说，今年海水温度升高，文蛤不耐高温热死，现在文蛤产地每台斤52元，去年同期才40多元，眼见中秋节将届，缺货势必影响市场供应，消费者将掏更多钱购买，极端气候是未来养殖户必须面对的考验，呼吁降低养殖密度和改善水质着手。