食品安全中心抽验食物芽孢杆菌含量除一个样本外其余均符标准
食品安全中心在市面抽查三百个即食食品样本，检验蜡样芽孢杆菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌含量，包括点心、饭、面、糕饼、豆制品及肉酱等，除早前公布的一个腐乳样本，含过量蜡样芽孢杆菌，其余样本全部通过检测。发言人...
食品安全中心在市面抽查三百个即食食品样本，检验蜡样芽孢杆菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌含量，包括点心、饭、面、糕饼、豆制品及肉酱等，除早前公布的一个腐乳样本，含过量蜡样芽孢杆菌，其余样本全部通过检测。
发言人指，蜡样芽孢杆菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌可引致食物中毒，提醒业界及市民不应掉以轻心，要注意食物安全和保持良好的个人卫生。在处理食物时，如非即时进食，应把食物贮存于摄氏六十度以上，或四度或以下的安全温度。
桃园卫生局今天表示，日前抽验市售三明治、沙拉、寿司、凉面、汉堡等抽验45件，有34件合格，11件产品不合格。天气炎热，桃园卫生局为维护民众食的安全，日前启动即食熟食抽验计划，针对市售三明治、沙拉、寿司、凉面 ...
食物安全中心发现一款台湾生产的预先包装鸡蛋布丁，成份跟营养标签标示值不符，其中糖和钠含量分别超出标示值一至两倍，已经指令商户停售有关批次产品。涉事的“鸡蛋味布丁”，由台湾寻味录食品行生产，并由宾仕洋行 ...
2016年7月29日讯，记者从今天上午举办的北京技术创新行动计划之“首都食品质量安全保障”专项系列成果发布会上获悉，本市初步建设了食品中风险危害物质筛查谱库以及食品安全检测装备研发与协同应用、食品安全检测与防 ...
记者袁慧心／桃园报道食品安全问题近年在台湾成为难以化解的社会问题，为了让食品安全教育从小扎根，桃园市卫生局特别举办了“食品安全小侦探 勇闯这一夏”夏令营活动，希望学童们可以透过有趣的方式，来提高食品安全 ...
食品安全中心指City Super曾进口可能受大肠杆菌污染面粉
食品安全中心早前呼吁市民，停止食用美国生产商General Mills Inc制造的预先包装面粉，因为产品可能受大肠杆菌污染，业界应停售。中心跟进调查后，发现香港进口商City Super 曾进口另一批次的受影响产品，共有四十八 ...