要求会煮菜很过分！一招告别油烟、热气　料理思维大改变

生活中心／综合报道近期在PTT八卦版上一则“期待未来结婚对象会煮饭是很过分的要求吗？”的文章，引起网友广泛讨论。大部分女*网友表示，愿意为家人下厨做菜，但不是天经地义，希望另一半能多多体谅、分工协助，而男...

生活中心／综合报道

近期在PTT八卦版上一则“期待未来结婚对象会煮饭是很过分的要求吗？”的文章，引起网友广泛讨论。大部分女*网友表示，愿意为家人下厨做菜，但不是天经地义，希望另一半能多多体谅、分工协助，而男*网友也大多同意，甚至也有“不分男女都应该愿意为对方煮饭”、“双薪家庭只要求一方负责很奇怪”等回应。

虽说大家对家务分工的重要*都有一致意见，但面对“下厨又累又热”这个无解难题，更是引发群起认同、心有戚戚焉！下厨从备料、料理到收拾、收纳，本就让人叫苦连天，更不用提夏天煮菜，必须忍受油烟、热气的攻击，简直就像“人间炼狱”。

▲下厨做菜又累又热是民众普遍的烦恼。

尤其，现代家庭空间坪数小，厨房内塞满锅碗瓢盆，还有占空间又清洁不易的炉具，光是烦恼收纳就一个头两个大。一旦开伙料理就要弄得满身油腻，若家中采开放式厨房更绝对是满屋菜味。

不过，现在料理家电推陈出新，其实只要选对好的工具就可以一招告别料理战争。日前火红的料理炉产品，都具有轻松多工料理的效用，但若要兼具各种不同料理方法，还是要搭配其他工具。像市面上唯一整合面包机、烤箱、蒸炉、微波炉…等的料理家电，就属日立推出的全能料理炉，最广为被消费者青睐。

▲日立推出业界唯一配有面包机的全能料理炉。

其实料理炉这类产品推出已有一段时间，但真的理解这类产品的人并不多，往往很多人会误会它就是高级的微波炉，其实并不然，以日立的料理炉来说，它其实拥有大火力蒸烤热炒、热水蒸气、烧烤、蒸气、热风烘烤、微波等六种烹调模式，传统认知的微波功能只是其中一种配套，早就跳脱了微波炉应用的范畴。

日立最新推出的料理炉，还配有业界首创的W scan功能。“8眼红外线温度感应”与“清凉装重量感测”的双重装置，多达120分割与15段扫描可以感测食材表面温度外，还能同时侦测食材的重量、分量与位置，有效分配热源，让食材均匀受热，不论是冷冻肉块、生鱼片、绞肉等生食的解冻，或是白饭、饮料、断奶食品等熟食的加热，都可精准的处理到最适合您的烹调需求或食用的状态。此外，也能自动设定最佳调理的时间与火侯，就算是料理新手都不用怕失败了。

▲业界首创W scan功能，可自动感应解冻食材至适合料理的状态。

此外，还有内建业界最多超过五百种食谱，只要一键按下、按表操课，从餐前面包、前菜、主食一路到甜点，全都可以自己来，为符合现代人养生趋势，更有无油炸调理模式，可以解口欲又不怕卡路里，大火力蒸烤热炒模式，无油烟快炒不仅健康，也不再让人煮菜弄得满身黏腻、热汗淋漓。

▲日立全能料理炉搭载面包机，可健康烘焙面包和美味甜点。

“要求另一半会煮菜很过分吗？”要求另一半摆出一桌好菜，不如备好工具轻松全能料理。融合微波炉、烤箱和面包功能的全能料理炉，不只省空间、好清洁，还可以打破下厨累又热的困境。科技的进步改变了我们很多的生活模式，或许我们该换个脑袋来思考，这样的产品可以对我们生活带来的改变与帮助，下次有机会好好去体验一下料理炉这样的新科技吧。