警惕食品谣言中伤“中国制造” [热事件]

新华网北京6月27日电(沈美)网络食品谣言泛滥的当下，公众感叹生无可食的同时，食品企业同样感到委屈愤懑。上下五千年的饮食文明发源地，伴随着互联网的发展，却成了食品谣言的重灾区。食品谣言的泛滥不仅影响相关行业...

新华网北京6月27日电(沈美)网络食品谣言泛滥的当下，公众感叹生无可食的同时，食品企业同样感到委屈愤懑。上下五千年的饮食文明发源地，伴随着互联网的发展，却成了食品谣言的重灾区。食品谣言的泛滥不仅影响相关行业的发展，对从事食品生产加工的企业更是带来近乎毁灭*的打击，而打上中国制造的食品也面临着市场危机。

近日，中国社科院发布的研究报告显示，当前各类网络谣言中食品安全谣言占比45%，位居第一位。近年来，借助微博、微信、论坛等社交平台，以及衍生出的大批自媒体，一些与民生密切相关的网络食品谣言以博人眼球的标题被广泛传播。

儿童牛奶饮品含肉毒杆菌吃小龙虾等于吃垃圾猪肉出现钩虫等谣言层出不穷，近日一则有关康师傅方便面含有日本禁用农药多菌灵的谣言更是煞有介事的在微信圈被广泛传播，而如果消费者稍加留心就会注意，类似谣言在前几年就出现过，只不过主角从果粒橙变身为方便面，内容仍是搬出《焦点访谈》，谎称央视已播出。

网络谣言背后已经成为一整套成熟的利益链。此前有媒体经调查发现，这些利用微信公众号传谣者，一方面借此攒粉牟利，另一方面不乏为大型企业炮制谣言打击竞争对手，借谣生利的商业模式已经呈现公司化运作，且渐成规模。

那么，这些食品谣言威力到底有多大?杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后曾公开表示过，网络谣言曾致企业损失50亿元，直接导致当年业绩下滑，还有此前台湾女导游视频谣言使康师傅在短短三天内市值损失达30亿。虽然两家企业都曾诉诸法律手段，但结果一样，虽然胜诉却遭遇执行难的尴尬，特别是一些自媒体平台，被判赔偿后选择关闭平台，卷铺盖跑路，导致企业最后仍无处索赔。

面对网络食品谣言的泛滥，康师傅中国区董事长贾先德呼吁，食品安全环境的治理和维护需要社会共治，这包括政府、专家、企业、消费者和媒体各负其责，必须共同重拳出击，才能做好食品安全工作。

谣言止于智者，健康的舆论环境更需要全社会的协力共治。2016年中国食品辟谣论坛上，贾先德表示，共治需要政府加强监管，及时发布权威的食品安全信息，增强民众信心;专家学者要勇敢地站到科普一线，用更通俗易懂的方式传递正确的知识;消除科学盲区;消费者要不盲从不轻信，学习做理智冷静的消费者;媒体则要以专业负责任的态度经营媒体品牌，客观公正地报道食品安全的事实和真相，不哗众取宠不做谣言的放大器;企业更要严守食安底线，诚信经营，认真履行食品安全主体责任，担负起食安科普的社会责任。

对于给公众造成恐慌，给企业带来经济损失的谣言制造者，更多行业人士呼吁，希望细化对于谣言认定、处罚、赔偿标准等方面的法律条款，严惩造谣者，为中国制造营造健康的发展环境。