南市蜂蜜评鉴　玉井蜂农江家丰夺冠

记者李文生／台南报道台南市蜂蜜评鉴第二阶段复评，14日，在东山区农会农业推广教育活动中心举办，有39位蜂农提供蜂蜜参与评选，经评审仔细评选，选出9位特等奖蜂农，来自玉井的蜂农江家丰夺得冠军。台南市府农业局表...

记者李文生／台南报道

台南市蜂蜜评鉴第二阶段复评，14日，在东山区农会农业推广教育活动中心举办，有39位蜂农提供蜂蜜参与评选，经评审仔细评选，选出9位特等奖蜂农，来自玉井的蜂农江家丰夺得冠军。

台南市府农业局表示，举办蜂蜜评鉴，除提供爱护蜂蜜消费者安全健康蜂蜜来源外，更希望透过评鉴，引导蜂农加强注意蜜蜂的健康及采蜜环境的选择，进而提供优质蜂蜜产品，而蜂蜜评鉴是蜂农的年度大事，因此，参赛蜂农人数年年增加。

农业局表示，今年蜂蜜产量减少，但并未影响蜂农参加意愿，共计有40名蜂农报名参加，分别来自楠西区、玉井区、东山区、新营区、新化区、左镇区、南化区、六甲区、麻豆区、西港区、永康区等。每位蜂农提供1瓶最优质蜂蜜参与评鉴。经初评，有39名蜂农进入第二阶段复评。复评邀请国内学者专家依据*泽、香气、风味评选。

农业局表示，经过评选，特等奖有9人，依得分排序，分别是江家丰、黄伟诚、黄连旺、陈志豪、林文三、黄国展、黄圣恩、徐基津、林清田等，其余的30位蜂农则同列头等奖。南市蜂农所生产的蜂蜜品质优，欢迎民众多多购买。