无花可逐 采不到蜜 蜂蜜减产价扬

今年的蜂蜜好贵！受年初花果开花、授粉季节遭逢寒害、大雨影响，中南部荔枝开花量不到1成，连带影响蜜蜂采蜜成果。新竹市传承四代的“阿彬纯蜂蜜”说，以往8至10箱蜜蜂就可以收成一桶，今年却要15至20箱才能收到一桶...

今年的蜂蜜好贵！受年初花果开花、授粉季节遭逢寒害、大雨影响，中南部荔枝开花量不到1成，连带影响蜜蜂采蜜成果。新竹市传承四代的“阿彬纯蜂蜜”说，以往8至10箱蜜蜂就可以收成一桶，今年却要15至20箱才能收到一桶蜂蜜，蜂蜜减产7成，花果作物价格可预期将创新高。

“今年风不调雨也不顺”竹市养蜂世家“阿彬纯蜂蜜”每年凭经验带数十箱蜜蜂全台追蜜，第三代掌蜂人江焕彬，带着第四代江义扬人工采蜜，他说，今年荔枝龙眼开花状况很不好，水果在长花芽时节碰上寒流冻伤，花谢了之后要重新长，但有的花跟不上脚步，接着在开花时间雨水又太多，导致春蜜严重歉收。

江义扬说，龙眼蜜以往500加仑市场价6、7万，今年喊到10万也不一定有蜜可以卖；荔枝蜜以前3万元一桶，今年同样喊价5、6万元，蜂蜜能运用的地方很多，往年台湾一年生产约5000吨，“但进口的更多”，加上这种东西是老天爷赏赐、没有就是没有，今年泰国蜜也受早春气候影响减产，由于蜜源减少，通路商拼命抢货，大盘价格上涨3成左右。

“今年追玉荷包的蜜蜂都因采不到蜜，死了好几万箱。”江焕彬指出，市场供需失调，大盘价格上涨，零售业也跟着调涨，平均蜂蜜一台斤350至400元，高了3到5成。