高市卫局查70件面湿制品 3件添防腐剂
高雄市卫生局针对全市餐饮、面店、大卖场及制面厂等地点,抽验市售常见的面条、乌龙面、水饺皮、米苔目等面湿加工制品,抽验70件中,发现有3件阳春面、水饺皮、湿面条等制品违反添加苯甲酸,不合格率为4.29%。卫生局...
高雄市卫生局针对全市餐饮、面店、大卖场及制面厂等地点,抽验市售常见的面条、乌龙面、水饺皮、米苔目等面湿加工制品,抽验70件中,发现有3件阳春面、水饺皮、湿面条等制品违反添加苯甲酸,不合格率为4.29%。
卫生局除要求业者下架回收,移请制造商所在地的卫生机关开罚,依食品安全法第18条规定,可处3万元以上、300万元以下罚款。
卫生局表示,不合格产品包括高雄市丰亿制面行在一月间制造的阳春面,含苯甲酸2.552;高雄市美浓区农会附设生鲜超市向屏东陈姓业者进货的水饺皮和湿面条,分别含苯甲酸1.218及1.262。
卫生局呼吁食品制造业者应重视制作过程、环境卫生及自主管理,确保产品的新鲜与品质。民众也应避免长期食用单一品牌的面湿制品。
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