多汁肉Q 台中黑叶荔枝获消费者青睐

台中市为台湾荔枝重要产区，主要栽培在大里、太平、雾峰、神冈等地区，品种以黑叶、糯米及桂味等，其中黑叶荔枝果肉质地细腻、丰润多汁，肉Ｑ、富香气，深获消费大众喜爱。台中市荔枝种植面积1896公顷，品种以黑叶、...

台中市为台湾荔枝重要产区，主要栽培在大里、太平、雾峰、神冈等地区，品种以黑叶、糯米及桂味等，其中黑叶荔枝果肉质地细腻、丰润多汁，肉Ｑ、富香气，深获消费大众喜爱。

台中市荔枝种植面积1896公顷，品种以黑叶、糯米及桂味等为主，盛产期为每年6月中旬至7月中旬，加上台中得天独厚的地理环境及农民的努力研发，成功培育出许多优质的农特产品。

其中，黑叶荔枝果肉质地细腻、丰润多汁，肉Ｑ、富香气，呈半透明的凝脂状，果肉丰厚，甜度高、风味鲜美，鲜食口感极佳，广受新加坡人喜爱。

另外，糯米品种约有200公顷，特*为果肉厚、质地细致且小核，广受消费者喜爱，并适合鲜食与干燥加工，为高售价的荔枝品种，栽培地区分布在太平、雾峰、大里、沙鹿、清水、大雅、神冈、龙井、丰原、石冈及北屯等区。

而为了让新加坡民众安心购买汁多味美的黑叶荔枝，农民们更改良保鲜技术，让黑叶荔枝经过10天左右的运输，上市后外观仍保持鲜红颜*。

此外，农业局也辅导太平、雾峰区农会以“冷链式低温”处理荔枝保鲜，让新鲜荔枝可以保鲜长达21天以上。

不过，今年各地荔枝受寒害及降雨日偏多影响，糯米及黑叶荔枝的开花量偏低，加上外来椿象肆虐，导致产量仅有往年的3成不到。

根据农业局统计，台中市荔枝种植面积1896公顷，受1月寒害与后续雨害影响造成雾峰区、大里区及太平区的糯米及黑叶荔枝受损，被害面积达365公顷，损害程度31%，换算面积为113公顷，损失金额约新台币1200万元。

台中市长林佳龙日前视察灾损状况时也指示，以“从优补助与从宽认定”原则帮助农民。市府将从农业发展基金补助受灾农民每公顷有机质肥料2600元，清园费4000元，共计6600元，希望协助农民尽速复耕，恢复生产。