台铁也有列车便当盒！　搭配养生食材好吃又可当玩具

记者王苡嫣／台北报道今日(7)是铁路节，为庆祝台铁成立129周年，台铁局于上午11时起贩售普悠玛红藜松子创意便当，外包装为普悠玛车头造型Q版纸盒，搭配创意养生食材，还有水果及甜点，给消费者有享用整套餐食的丰盛感...

记者王苡嫣／台北报道

今日(7)是铁路节，为庆祝台铁成立129周年，台铁局于上午11时起贩售普悠玛红藜松子创意便当，外包装为普悠玛车头造型Q版纸盒，搭配创意养生食材，还有水果及甜点，给消费者有享用整套餐食的丰盛感受。

台铁餐厅经理刘仪煌表示，本次开发的新便当菜*更有创意且更加养生，不论是菜*或包装，研发时间大约都花了半年，主食采红藜及松子，红藜是台湾原生种植物，经研究发现含有多种优质营养成份，有“谷类的红宝石”的美名，松果则有“长寿果”之称。

主餐及配菜包括咖哩鲷鱼、草虾搭配清爽可口的芦笋、玉米笋、百合、甜彩椒及紫糯米丸子等养生食材，富含维生素、矿物质及纤维质。刘仪煌说，市面上很少有便当以鲷鱼作为主菜，台铁此举主要也是想要行销台湾鲷，而草虾已去头剥壳，方便旅客食用。

水果及甜点部分，选用当季新鲜的樱桃及葡萄，有开胃健脾、助消化等功效。芝麻蛋糕以全蛋白制作，含有丰富蛋白质、低胆固醇，具养生效果。

台铁普悠玛创意便当随餐附赠餐具、湿纸巾以及面纸。刘仪煌说，研发此餐盒也花了半年之久，因为必须视普悠玛的造型来开模、上*，为求逼真，纸盒边缘做出圆弧形，又多了4、5到刀模，便当食用完毕，餐盒还可充当抽取式卫生纸盒使用，不仅环保、美观又实用，颇具巧思及多重附加价值。凡购买普悠玛创意便当即送专属提袋，送礼自用两相宜，每套售价199元。

▲便当食用完毕，餐盒还可充当抽取式卫生纸盒使用，不仅环保、美观又实用，颇具巧思及多重附加价值。

普悠玛创意便当于今日上午11时开卖；为纪念台铁129周年，首卖当日前129位消费者，优惠特价168元，优惠便当每人限购1份。销售点为台北站台铁便当本铺1号店，每日限量500份，售完为止，连假期间也会持续推出，后续将视消费者满意度评估是否继续销售。