中市稽查32件市售粽子 初验5件不合格

台中市地图达人推出“中部粽地图”，台中市卫生局也在端午节前夕抽验各大卖场、摊商共32件市售粽子，初验有5件粽子不合格，复验后2件合格，3件移至来源厂商所辖侦办。台中市卫生局表示，初验粽子有5件与冷冻食品类标...

台中市地图达人推出“中部粽地图”，台中市卫生局也在端午节前夕抽验各大卖场、摊商共32件市售粽子，初验有5件粽子不合格，复验后2件合格，3件移至来源厂商所辖侦办。

台中市卫生局表示，初验粽子有5件与冷冻食品类标准规定不符，检验结果均为生菌数、大肠杆菌及大肠杆菌群超标。

分别为一、大买家公司台中北屯分公司“麻油鸡粽”，二、百穗食品公司大墩门市部“姜黄健康杂粮粽”，三、远百公司中港分公司“蛋黄香菇肉粽”，四、台湾家乐福文心分公司“石门农会-古早味肉粽”及“阿添师传家宝北部粽”。

检验不合格的粽子，卫生局通知卖场将产品下架，其中“麻油鸡粽”、“姜黄健康杂粮粽”为台中市神冈区亨美食品有限公司制作，卫生局除令业者限期改善，也已派员辅导业者加强制程卫生管理。

“蛋黄香菇肉粽”、“石门农会-古早味肉粽”、“阿添师传家宝北部粽”的源头厂商来自桃园市与新北市，卫生局除要求现货产品下架，也已移请桃园市政府卫生局及新北市政府卫生局调查处办。

卫生局长徐永年表示，食品业者产制食品倘违反食品安全法卫生标准规定，依法限期改善后再复查，若复验不合格得处最高新台币300万元罚款，呼吁食品业者自律。