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坪林公所举办斗茶大赛 邀制茶好手一较高下

作者:阿呆 来源:雅墨 2016-05-26 21:21:14

记者张雯琪、陈正平/新北报道到春冬两季茶叶采收的时候,坪林地区的茶农们就会带着自己最好的茶,相约一起品评,斗茶这样的古早传统文化,到现在都还在坪林延续着!为了将这项传统变成坪林的特*,坪林区公所特别举...

记者张雯琪、陈正平/新北报道

到春冬两季茶叶采收的时候,坪林地区的茶农们就会带着自己最好的茶,相约一起品评,斗茶这样的古早传统文化,到现在都还在坪林延续着!为了将这项传统变成坪林的特*,坪林区公所特别举办了一场斗茶大赛,邀请区内的制茶好手齐聚一堂,一较高下,同时也希望借由这样的机会,让茶农们能够相互交流、观摩。

这次参加斗茶大赛的24名参赛者,主要以20多岁到50多岁的中青代茶农为主,年纪最小的詹承得表示,能够参与这场盛会相当兴奋,而所有参赛者也很期待可以在比赛过程当中,吸取更多制茶的经验,提升自己的技术。

这次的斗茶活动评分方式,是由所有参赛者担任评审,针对香气、滋味、形状、*泽、水*等几个重点进行品评,最后选出自己心目中最佳的前三名。比赛结果第一名为王翰扬、第二名为陈宥达、第三名为吴双福,三人不管在区内或是全国比赛中,都曾经拿下好成绩。

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