屏东6/10饭汤赛 稻田里办桌

屏东县政府6月10日将在潮州运动公园对面农地，举办屏东县庆丰收刈稻饭-饭汤煮食竞赛暨田园音乐飨宴慈善认桌活动，将在稻田里办桌，每桌新台币3200元，即日起接受订桌。屏东县政府今天举办宣传记者会，县长潘孟安表示...

屏东县政府6月10日将在潮州运动公园对面农地，举办屏东县庆丰收刈稻饭-饭汤煮食竞赛暨田园音乐飨宴慈善认桌活动，将在稻田里办桌，每桌新台币3200元，即日起接受订桌。

屏东县政府今天举办宣传记者会，县长潘孟安表示，县府去年首次在万丹乡举办第1届活动，今年首次结合田园音乐飨宴，在稻田办桌做公益。

农业处长姚志旺表示，屏东是重要稻米产区，早期割稻需要较多人手，大家会互助割稻，结束后煮饭汤酬谢，因而发展出饭汤文化，迄今饭汤仍以各种面貌频繁出现在屏东人的生活中，是具有代表*的庶民美食。为传承放伴共同完成插秧、收成、防盗的互助精神，透过饭汤煮食竞赛，形塑屏东特有意象，打亮在地好米知名度。

活动6月10日上午10时在潮州运动公园对面农地登场，除了饭汤竞赛和办桌外，还有体验割稻、扎稻草人、捣麻糬及水稻迷宫。

饭汤煮食竞赛分社会组及学生组各10队，每队5-7人，至于田园音乐飨宴慈善认桌活动，限量50桌，每桌3200元，个人认位350元，推出的菜*料理包括怀旧控肉、白斩鸡、干煎咸鱼、菜脯蛋、什锦菜及肉丸汤、蕃薯饭等。

详情请见屏东县政府官网、屏东县休闲农业发展协会网站http://www.pingtungfarm.org.tw/、脸书https://www.facebook.com/PingtungFarm。