麦当劳消毒水事件 客人喝饮料中毒令人惊悚[热点]
你知道最近麦当劳消毒水事件吗?据消费者冯先生称“本来带小孩去麦当劳餐厅吃饭,就觉得那里比较安全、卫生,谁知道出现这样的情况。”原来,员工误将消毒液当开水,用来冲兑饮料,到餐厅吃午饭的冯先生父子俩喝过该...
你知道最近麦当劳消毒水事件吗?据消费者冯先生称“本来带小孩去麦当劳餐厅吃饭,就觉得那里比较安全、卫生,谁知道出现这样的情况。”原来,员工误将消毒液当开水,用来冲兑饮料,到餐厅吃午饭的冯先生父子俩喝过该饮料后中毒入院。
麦当劳消毒水事件,令不少消费者感到害怕。“麦当劳作为一个跨国企业,如果真的运行体制出现经营与消毒穿插进行的情况,其后果是不可想象的。”冯先生说,如果只是个案,那么麦当劳标准化作业程序的执行程度应该打一个问号了。
此次麦当劳消毒水事件,暴露了当下食品安全管理方面的漏洞。麦当劳作为一个品牌形象较好的跨国企业,在食品安全管理上理应有比较完善的规章制度。出现此类事件,无外乎两点原因:一是本身规章制度存在漏洞,店员理解模糊,造成工作失误;二是店员自己明知有严格的操作程序,还一意孤行,造成不当操作。“从目前所了解的情况来看,麦当劳有可能是进行消毒与经营穿插进行。
除了麦当劳方面对食品安全的重视程度不够之外,它本身的经营链条铺得比较开,发生安全事故后,层层上报的速度相对较慢,这是麦当劳处理相关问题反应滞后的重要原因。食品安全问题一旦发生,相关部门应该立即责令其停业整改。但此涉事餐厅,发生事故后仍在继续营业,本来就不符合相关规定,说明相关单位和麦当劳方面对此事的重视程度不够。
为避免类似的事情继续发生,应该加大食品安全法的宣传力度,引起餐饮行业经营者的足够重视,对相关规章不明确的要做明确说明,同时相关管理部门也要加强行政管理力度,用行政手段严惩侵犯消费者健康权的行为。
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