新竹香山小旅行成果发表会 创造超棒新景点!
生活中心/台北报道新竹市政府正积极推动“山海新乐园计划”,市长林智坚表示“山是香山,海是南寮”,过去香山未被看见,是因为少了水平异业整合,本次“香山走透透微旅行”由市府结合中华大学与雄狮旅行社,将在地...
生活中心/台北报道
新竹市政府正积极推动“山海新乐园计划”,市长林智坚表示“山是香山,海是南寮”,过去香山未被看见,是因为少了水平异业整合,本次“香山走透透微旅行”由市府结合中华大学与雄狮旅行社,将在地产业、文化、美食等特*,透过异业整合,创造香山为观光新亮点,果然一推出就受到欢迎,尤其都会民众惊讶的说不知道新竹香山这么的好玩,粗估从2月25日启动活动至4月30日走访香山约有2万5千人次,其中参加团体旅游1209人次,业者都笑着说这次明显感受到人潮涌入香山,客人增加约3至4成。
新竹市得天独厚拥有天然气与矽砂,早期即以玻璃工艺著称,香山玻璃聚落更远近驰名,有“春池玻璃观光工厂”、“玲珑窑”及“泰玻璃工坊”等,玲珑窑玻璃工坊是由一位玻璃艺术老顽童-林瑶农老师所创立,原为OEM代工厂,民国93年转型为大型艺术创作工坊,林老师表示此次微旅行的行销,让工作坊新增大量参观人潮,连街坊邻居看到宣传资讯才知有艺术工坊,纷纷过来观看。一群来自永和的合唱团阿嬷,平均年龄超过70岁,大家穿得红通通的衣服坐在飞帆咖啡喝着香醇咖啡,隔着玻璃观看来自香港的韵情老师制作玻璃品,阿嬷们说这是很不错的套装旅行,整体游程很贴近生活圈与产业圈,不像一般观光工厂只能看作品与听简介。
传承近百年的国际米粉工厂表示,有年约80岁的庄阿嬷带着5岁的孙子参加微旅行,阿嬷说吃了一辈子的米粉她从没披过米粉,此次活动让孙子体验米粉制作过程觉得非常有意义。“明发定置渔场”是台湾西部海岸唯一定置渔场,今年已迈入27年,每天定时开卖,这是从海洋到餐桌最近的距离、捕捞至拍卖一气呵成,“开卖!”老板一吆喝,大家立即以木条及塑胶盘抢鱼。这种特有交易模式,是新鲜渔获完整的产销合一制。阿发老板表示自开始行销香山后,参加的民众生面孔变多了,老顾客表示这么热络,更要努力抢鱼了,豪爽的老板常在开卖现场,提供现煮的鲜鱼汤让顾客享用。
参加香山走透透小旅行的一日聚集程,就可以吃到香山妈妈所煮的香山料理,山珍海味也不过如此,乌鱼子、米粉、贡丸、现捕鱼获等等在地食材通通入菜,从前菜、主餐、汤品、甜点、水果通通都有,吃过游客都对这12道菜赞不绝口,绝对吃的到香山妈妈的诚意。LUAU窑烤披萨店,隐藏于山林原野间的南洋风创意童话窑烤小屋,老板发挥艺术天份打造古老建筑建造而成,其中有很多异国元素融合在建筑中,建筑及用餐环境相当具有设计感, “LUAU”夏威夷语意谓花丛间音乐、微醺与玩乐的pa人体y,美食与随*是来LUAU乐趣。低调的朱老板表示微旅行让店里的顾客大量增加,也有许多有回头客一再光临。
香山微旅行从2月25日于台北观光局旅游服务中心召开启动记者会后,“Mika的美食日志”博客该推荐文章已创下近3万人次点阅率,此次雄狮旅游黄领队的观察指出,游客反应此次“微旅行”是很棒的套装旅行,既是一场知*的旅行、也是记忆的旅行,游客多表示很喜欢这样的放松行程,认识这地方了解这地方后,自然会带着自己的的家人与朋友再来走访。
本次中华大学配合香山走透透小旅行的执行,针对15家地方产业进行辅导,休闲系戴琳俪老师表示过去香山许多工厂仅以生产制造为主,此次针对小旅行需求都积极参与并做调整改变,例如:在工业设计学系谢淳钰老师的辅导下,协助“鲜碧尔啤酒工厂”与“国际米粉工厂”调整参观动线与导览内容,并设计让民众可以参与的DIY体验,加深游客印象与互动;同时改善香山玻璃聚落“玲珑窑工坊”与“泰玻璃工坊”现场导览设备,并设计出多样的文创玻璃手作小商品,作为游客可选购的香山特*伴手礼。餐旅学系陈淑莉老师协助因知名度大增、每日有大量游客涌入的LUAU窑烤披萨,进行内场备料、物料管理、外场服务与接待上的专业建议,帮助优化整体服务流程;此外,也辅导朝山社区的妈妈风味餐,选用在地食材烹饪,让游客对于新竹在地的海鲜美食留下鲜明深刻的印象,落实产官学合作,共创在地产业升级,达到三赢局面。
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