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藏在三芝杉夏民宅里的美味料理

作者:梁子 来源:雅墨 2016-04-25 22:25:38

(中图)兼具视觉与味觉的三明治套餐。Sunny/摄影(下图)杉夏民宅客房陈设雅致。Sunny/摄影三芝,是前领导人李登辉的故乡,也是新北市的美人腿之乡,这儿春有樱花,夏开油桐花和莲花,还有不错的海岸咖啡馆、餐馆和民宅...

(中图)兼具视觉与味觉的三明治套餐。Sunny/摄影

(下图)杉夏民宅客房陈设雅致。Sunny/摄影

三芝,是前领导人李登辉的故乡,也是新北市的美人腿之乡,这儿春有樱花,夏开油桐花和莲花,还有不错的海岸咖啡馆、餐馆和民宅。经营六年的杉夏民宅,今年三月推出乐岩庭园餐厅,提供美味的排餐料理。

有山有水的三芝,拥有美丽的梯田景观,是新北市美丽迷人的田园之乡。由于北海岸距台北闹区太近,多数游人安排一日行脚,吹海风、品美食,结合赏花趣。三芝樱花早已谢去,桐花正蓄势登场,何妨带着颗简单的心领略三芝乡村风情。

春末天气逐渐暖热,北海岸渐入旅游旺季,三芝油桐花和野百合,也即将进入赏花季。尽管旅人鲜少留宿北海岸,这儿一样发展出民宅,从事装潢业的民宅主人,当年打造住家时起意经营民宅。99年迎宾的杉夏民宅,座落于绿意庭园之中,辟有5间客房,陈设简单雅致,顶楼规画为公共空间,在此可眺望三芝周边风光。

今年三月底,杉夏民宅主人利用一楼空间,找来资深主厨共同开设乐岩庭园餐厅,主要供应焗烤龙虾、牛排、德国猪脚、三明治、汉堡和辣鸡翅等餐点,为三芝旅游线带来新的料理选择,也成为当地极具特*的餐厅,不乏三芝人前来尝鲜。

杉夏民宅(乐岩庭园餐厅),电话:(02)2636-6668,0910-053161;地址:新北市三芝区古庄村四栈桥36之1号。

乐岩餐厅的牛排料理。Sunny/摄影

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