凤林小农共推市集 行销优良农产品
花莲县凤林镇有许多在地小农,自己种植有机农产品,产制姜黄、有机米,手工酱油等加工品,产品讲究健康自然,8家小农共同推出市集,希望将优质农产品推展给消费者。“好啦!来喷一喷喷一喷,进去出来以后没有被咬,我...
花莲县凤林镇有许多在地小农,自己种植有机农产品,产制姜黄、有机米,手工酱油等加工品,产品讲究健康自然,8家小农共同推出市集,希望将优质农产品推展给消费者。
“好啦!来喷一喷喷一喷,进去出来以后没有被咬,我就买。”
民众试用小农,所制作的防蚊液,准备进入农场内,测试会不会,被东部特有的小黑蚊叮咬,这个防蚊液,是凤林在地小农,利用精油所制作的天然防蚊液。
民众 李先生:“应该是很天然,不含化学药剂成分,喷到皮肤的感觉还满清凉的,满舒服的。”
农民 徐小姐:“精油防蚊液,用我们的柠檬香茅,还有茶树、还有一些柠檬,ㄧ些天然的精油所调制,因为蚊虫比较怕的,就是柠檬香茅的味道。”
农民 陈耿彦:“(姜黄)先洗干净之后,再切片 用那个切片机,然后再烘干、再磨粉。”
一般姜黄种植一年,就可以采收,陈耿彦坚持以种植2年的姜黄制作姜黄粉,而且不添加任何东西,在这个小农市集,大家唯一的信念就是秉持健康与天然。
小农市集召集人 徐明堂:“把我们的用心的农作,在这个地方介绍,跟大家一起来分享,总共有8个农民,他用他自己的农产品,来加工、包装,来分享我们,是如何去友善土地的一个实际的作为。”
近几年来,台湾食品安全连环爆,很多都是消费者所认定的大厂,也激起大家的反思,凤林的在地小农,以实际行动,强调农药零检出,制作出真正优质的产品,虽然量不多,但却是安全而且友善我们的土地。
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