照顾在地小农、迈向生态社区 “南科菜市长”3月31日开放订购
为能照顾在地小农,使其农产品能直接贩售予南部科学园区从业人员,南部科学工业园区管理局特与台南市政府农业局合作成立“南科菜市长”,自3月31日开放订购、4月8日首次取菜;尔后每周四透过FB“社区菜市长@台南”社...
为能照顾在地小农,使其农产品能直接贩售予南部科学园区从业人员,南部科学工业园区管理局特与台南市政府农业局合作成立“南科菜市长”,自3月31日开放订购、4月8日首次取菜;尔后每周四透过FB“社区菜市长@台南”社群及“社区菜市长@台南LINE”系统线上订菜,即可于隔周五下午5点至6点在南科商务会馆一楼员工餐厅付款取菜,并结合公益由家扶中心妈妈担任菜市长。
南部科学工业园区管理局自103年开始推动在地食材计划,鼓励园区厂商购买在地食材,促成团膳入菜,104年度累计在地食材订购金额已逾300万元;今年除持续追踪与促成在地食材团膳入菜外,南科管理局揩出,特别考量以往团膳入菜方式,园区厂商大都向农场采购生鲜蔬果,落实南科管理局“推动永续园区迈向生态社区”之理念。 。
南科管理局揩出,另规划从5月份起,于每月第一周星期五举办“南科农夫市集”活动,让小农与消费者能面对面沟通,消费者能清楚了解买到的农产品来源及过程,小农也能与消费者分享种植理念。此外,南科管理局更针对在地小农贩售之农产品进行农药随机抽检,为园区消费者把关,期借此能使园区消费者都能购买到安心无毒食材,更能提升在地农业发展,增进园区和周边农业间之友善互动。
南科管理局揩出,园区消费者对“南科菜市长”开办有极高兴趣,目前透过FB“社区菜市长@台南”社群持续支持在地小农的消费人数已新增百人,南科管理局更希望借由“南科菜市长”活动,支持“地产地消”、购买以“友善环境”栽培的农特产,未来可达到“买在地、吃当令”。
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