屏东万丹中原世纪牧场李姿满种植木瓜做酵素当养份可防虫

屏东县万丹乡农友李姿满爱吃木瓜，更将木瓜自制加工酵素，颇受消费者喜爱。李姿满在万丹养羊同时也申请中原世纪牧场，她利用空地种满中草药及地瓜叶，也种了20几棵木瓜树。李姿满表示，平常就很喜欢吃木瓜，朋友介绍...

屏东县万丹乡农友李姿满爱吃木瓜，更将木瓜自制加工酵素，颇受消费者喜爱。李姿满在万丹养羊同时也申请中原世纪牧场，她利用空地种满中草药及地瓜叶，也种了20几棵木瓜树。李姿满表示，平常就很喜欢吃木瓜，朋友介绍种新品种“红妃”，经矮化处理，不必盖网子，而且结实率高，每颗木瓜块头大，重达5斤以上。

李姿满尝试制成木瓜酵素，从文献中获知，因木瓜有丰富乳汁，乳汁含天然酵素成份，所以营养高于其他酵素，她另外种了200多株，才种4个多月就结实累累，而且不染疾病。她指出，平常就是喷酵素当养份还可防虫，效果出奇的好。木瓜酵素纯手工制成，可直接饮用，也可当成烹饪食物的佐料，常吃对身体健康有帮助。

屏东县政府农业处郑永裕副处长表示，李姿满因为兴趣，兴起木瓜酵素的加工，于是种出安全健康的木瓜，香甜美味，更多方面利用，让木瓜的使用更多元。

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中原世纪教学牧场：屏东县万丹乡竹林村竹围街160巷59号(08)778-9517

中原世纪牧场：李姿满0963286929