昔日便宜菜涨幅超五成比猪肉还疯狂 解读便宜蔬菜暴涨背后实情

【海峡财经网2016年03月29日讯】近日以来，肉价一路上涨，昨日走访市场发现，有些蔬菜涨得比猪肉还“疯”，像白菜、土豆、大葱这样的大路菜，涨幅均在50%以上。“菜中贵族”香椿零售价更是高达每斤65元。昔日便宜菜...

【海峡财经网2016年03月29日讯】近日以来，肉价一路上涨，昨日走访市场发现，有些蔬菜涨得比猪肉还“疯”，像白菜、土豆、大葱这样的大路菜，涨幅均在50%以上。“菜中贵族”香椿零售价更是高达每斤65元。

昨天清晨，市民王阿姨在家门口的菜市场买菜时发现，大葱的零售价居然要每斤6.5元，韭菜也要每斤5元左右，而一向便宜的大白菜和土豆，要价都达到每斤2元以上，黄瓜、豆角、茄子、西红柿等蔬菜还停留在每斤5-6元的“过年价”。昨天下午，记者在河西区利民道附近一菜市场内看到，各个摊位上摆放着各种蔬菜，其中要价最高的当数香椿，零售价高达每斤60-65元。

根据天津大沙河蔬菜批发市场的统计数据显示，上周(3月21日—27日)，该市场上市的8种蔬菜平均批发价为3.59元/公斤，其中批发价格最高的品种是香菜;批发价格最低的品种是水萝卜，平均批发价为2.5元/公斤。与上上周相比，大白菜批发价为2.63元/公斤，上涨52%。

随后记者从天津红旗农贸综合批发市场了解到，近期天津市菜价持续上涨原因众多。首先是北方冬储菜库存减少，加之去年11月遭受冻害，使市场供应量下降，造成大白菜、土豆、洋葱等涨价。另外反季节蔬菜大部分由南方长途运输过来，但近期南方持续阴雨天气，使部分蔬菜损耗增加，造成终端售价上涨。预计4月上中旬，随着北方蔬菜大量上市，价格有望回落。