朱立伦：可食地景兼具食用与景观

新北市长朱立伦今天表示，鼓励可食地景，民众利用荒地或社区屋顶种出健康安全的蔬菜，兼具食用与景观功能，与邻里分享。朱立伦今天主持市政会议听取新北市政府农业局长李玟“可食地景”简报指出，可食地景名称是从英...

新北市长朱立伦今天表示，鼓励可食地景，民众利用荒地或社区屋顶种出健康安全的蔬菜，兼具食用与景观功能，与邻里分享。

朱立伦今天主持市政会议听取新北市政府农业局长李玟“可食地景”简报指出，可食地景名称是从英文Edible Landscaping翻译而来，意即“种植可以吃的植物”且“兼具景观效果”的栽种手法。

他表示，市府在都市中推动可食地景，以食用植物取代传统观赏用植栽，不但能营造绿意盎然的市容景观，也能活化闲置土地，并让民众借由种植照顾蔬菜活动筋骨，种出的安全蔬菜，也可与邻里分享、帮助弱势家庭，一举数得。

李玟说， 为推展“可食地景计划”，目前已建置56处可食地景供市民认养施作，使社区邻里的生活空间更有创新与绿意，进而凝聚社区向心力，共同感受健康的新农事生活。

朱立伦指出，可食地景的价值，不仅表现在民众能安心的食物取得，也增加都市人的农耕体验及农作知识，更促进社群间的沟通交流，且具备景观及提供休憩机会。

朱立伦表示，可食地景绝对不是把现有的公园、绿地或公共空间改成可食地景，而是利用荒地、民间私地，或是社区的屋顶进行改造。