不只要喝 这间咖啡厅教你玩味咖啡

精品庄园咖啡正high，日本知名咖啡品牌近期来台开设全球首间精品咖啡概念店，民众可以亲身参与选豆、烘豆、冲煮等过程，宛如一间咖啡教室。拥有近80年历史的日本咖啡品牌UCC，近期在台湾开设全球首间精品研磨咖啡概念...

精品庄园咖啡正high，日本知名咖啡品牌近期来台开设全球首间精品咖啡概念店，民众可以亲身参与选豆、烘豆、冲煮等过程，宛如一间咖啡教室。

拥有近80年历史的日本咖啡品牌UCC，近期在台湾开设全球首间精品研磨咖啡概念店“COFFEE LOVER’s PLANET”，不只有台湾区虹吸式咖啡3届冠军杨衣姗坐镇，吸引不少咖啡爱好者朝圣。

品尝咖啡学问多，不只咖啡豆、不同冲煮方法也会影响风味，究竟咖啡产区有哪些，手冲、虹吸、义式咖啡有何不同？不少人经常听得一头雾水，却也不知从何学起。

“COFFEE LOVER’s PLANET”门口桌子上陈列多达22种咖啡豆，包括生豆、熟豆和咖啡粉，一旁还附上简介小卡，民众可以一一闻香、找出最喜欢的味道、选择喜爱的冲煮方法，像是近年正high的巴国翡翠庄园艺**等特*豆款，这里都喝得到。

有别一般咖啡厅，“COFFEE LOVER’s PLANET”提供多达7种咖啡冲煮方法，包括较常见的手冲、虹吸、法式滤压、义式、冰滴，以及UCC首创的自动滤泡和有如啤酒机般的泡沫冰酿咖啡，咖啡师冲煮咖啡的过程中，还可以近距离和咖啡师交流，了解咖啡每阶段不同变化。

喝咖啡就是要配甜点，COFFEE LOVER's PLANET和知名法式甜点“珠宝盒”合作，不只有各式经典点心，更有多款UCC咖啡甜点；不只如此，店里也贩售新鲜自家烘焙咖啡豆、咖啡器材以及充满日式风情的杯组，在家也能惬意享受咖啡香。