过年到坪林 深度体验当地人文与自然
新北市坪林区可谓是大台北地区最近的后花园,78年次的蔡威德为了让游客愿意再次驻足了解坪林,串联当地人文、产业及自然资源,规划深度体验假期,打造不一样的茶乡旅游。“希望打造一座桥”把山外面的人带进来,把山...
新北市坪林区可谓是大台北地区最近的后花园,78年次的蔡威德为了让游客愿意再次驻足了解坪林,串联当地人文、产业及自然资源,规划深度体验假期,打造不一样的茶乡旅游。
“希望打造一座桥”把山外面的人带进来,把山里的生活态度带回去,来自云林的金瓜三号创办人蔡威德,因缘际会来到坪林,也爱上坪林山城里的生活方式及一景一物。
蔡威德结合公平贸易概念与在地产业及文化特*,规划深度体验旅游,连结农村与都市的价值,并运用本身工业设计所学来打造金瓜三号文创旅居。
“不是我们选择了坪林,而是坪林选择了我们”,他说。
坪林在蔡威德的眼中就是这么的不一样,他认为山城的纯净质朴及生活美学,就在坪林的老街里、在茶园的耕作中、在与在地人的交谈间,因此金瓜三号与坪林的特*店家和茶园合作,希望游客亲自用双手去体会、舌尖去品尝、用心去感受坪林的美好。
蔡威德怀抱着远大的梦想,不忍小农被盘商剥削,也想让游客愿意再次驻足、了解坪林,于是串联当地人文、产业及自然资源,将生活美学融合饮食文化及山林体验,规划深度体验假期,打造不一样茶乡旅游。
他合作的店家包括特*小吃良心馒头、建成茶叶蛋、阿姑草仔粿,还有茶皂店家水柳脚68、2012全国制茶技术冠军蔡瑞阳茶铺及有机认证茶园世芳茗茶园等。
一开始许多店家是半信半疑,不懂一个外地来的小伙子,为什么要行销坪林的特*,但在感受到阿德的诚意加上与游客实际互动之后,店家也有了对家乡的认同及光荣感,体验的解说也是更加丰富及有趣。
阿德就说,在坪林种最多菜的阿嬷,已经年近80岁,从一开始的陌生到后来会给每个游客大大的拥抱甚至亲吻,这样的体验注入了满满的热情;良心馒头的阿姨没有用一滴水揉入面团,卖了20年从来不涨价,维持一个新台币10元,且用5元的价格卖给偏远地区的小学,赞助小朋友吃早餐,这样的经营理念反映坪林人认真生活及纯朴真诚的价值观。
关于未来,阿德还希望深耕假期能为坪林留下更多的实体建设,梦想很多、很大,正等着去实现。
金瓜三号提供一食一体验,内容包括金瓜午餐,以及手工茶皂体验、茶园农事体验、茶农说茶、在地手工果酱、茶香下午茶,大年除夕到年初四休息,体验活动须1周前先以电话预约,联络人:吴小姐0972604991。
大台北的民众如果想要在农历年节安排小旅行,但又懒得跑太远,坪林一定要列入出游名单,这里有令人心旷神怡的茶园景致、观鱼步道加上在地特*茶餐,疗育轻旅行说走就走。坪林因为被列入水源保护区,好山好水是坪林最 ...
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